Bierdrinkers van over de hele wereld hebben gekozen voor de beste bierstijl. In de laatste Taste Atalas-ranglijst staat Grodzisk-bier, afkomstig uit Polen, op de eerste plaats. Het versloeg de wereldberoemde stijlen uit Duitsland, België en het VK.
Het beste bier ter wereld
Het hoogste aantal punten toegekend door gebruikers van de Smaakatlas werd toegekend aan Grodziskie-bier. In de verantwoording staat dat deze stijl een ambachtelijk gebrouwen bier is met toevoeging van gerstemout gerookt met beukenrook. Gerookt en beuken, evenals kruidige, bloemige en kruidige tonen zijn merkbaar in de smaak en het aroma.
Achter het Grodzisk-bier eindigden Tripel en Lambic uit België op de tweede en derde plaats. De volgende plaatsen waren Weissbier uit Duitsland, Pilsner uit Tsjechië, Imperial Stout uit Engeland, Dubbel uit België, Helles uit Duitsland en Witbier uit België. De top tien wordt gecompleteerd door de Duitse bierstijl Dunkel. De laatste vijftigste plaats in de ranglijst ging naar de Belg Vieille Kriek, die de minste stemmen kreeg van internetgebruikers.
Grodziskie-bier - de winnaar van de ranglijst
Grodziskie-bier komt uit Wielkopolska en het begin gaat terug tot de middeleeuwen. Ze worden sinds de 16e eeuw gewogen in Grodzisk Wielkopolski. Bier werd geproduceerd tot 1993, toen werd de productie stopgezet. Na twee decennia werd het hervat en nu wordt de Grodzisk-stijl van het brouwen van bier door veel mensen over de hele wereld gewaardeerd. Dit wordt bevestigd door de eerste plaats in de Smaakatlas-ranking van de beste bierstijlen.
Grodziskie bier is een goudgele tarwelikeur van hoge gisting. Ze worden gebrouwen in eiken- of beukenhouten vaten. Door de toevoeging van gist ontstaat er vanzelf kooldioxide, dat in bier zit. Op de bodem van de fles bevindt zich een natuurlijk bezinksel dat door zichzelf wordt geproduceerd.
https://beszamel.se.pl/porady/newsy-kul ... -YNSN.html