Volgens schattingen van het Institute of Agricultural and Food Economics is de productie van pluimveevlees en slachtafval in Polen in 2015 gegroeid naar ongeveer 2,39 miljoen ton. Dit komt neer op een procentuele groei van 6,7% vergeleken met het jaar daarvoor. De binnenlandse productie groeide met 4,7% en er was ook een daling in aanbod aan om de binnenlandse vraag naar slachtpluimvee tegemoet te komen. Dit resulteerde in een groei van buitenlandse verkopen van pluimvee met bijna 17% naar ongeveer 840.000 ton. De import van pluimveevlees naar Polen was 8% lager dan in 2014. Polen blijft de grootste pluimveevleesproducent van Europa.
Verwachtingen zijn dat de productie van pluimveevlees verder zal groeien met ongeveer 10% naar 2,62 miljoen ton. De import zal waarschijnlijk met 6% dalen en de export met 18,5% groeien naar ongeveer 994.000 ton. Het aanbod van pluimveevlees op de interne markt zal groeien met ongeveer 80.000 ton, een procentuele groei van 5%.
Door de hoge winstgevendheid in 2015, is de kalkoenhouderij in Polen vorig jaar met meer dan 18% gegroeid. Ook de productie van vleeskuikens was 10% hoger. Export blijft de drijvende factor voor de productie van pluimveevlees in Polen. Doordat de omstandigheden voor de Poolse pluimveehandel op de Europese interne markt gelijkblijven, kan het land nog steeds gebruikmaken van het grote prijsvoordeel. Het totale exportvolume in 2015 van pluimvee, vlees en slachtafval is gegroeid met iets meer dan 17% naar ongeveer 945.000 ton met een waarde van 1.9 miljard euro. De import van pluimvee was 5% hoger dan in 2014. Dit komt neer op 142.500 ton met een waarde van 238,5 miljoen euro.
De brutowinstmarges voor bedrijven in de pluimveevleessector in Polen krompen naar 2.77% en naar 2,20% na belastingen. Het aandeel winstgevende bedrijven viel terug van 90,7% naar 89,3%. Dit komt onder andere door lagere verkoopprijzen. Toch hebben Poolse pluimveebedrijven intensief geïnvesteerd in 2015. Het investeer-ratio is gestegen naar 1.92. Ook is de liquiditeit binnen de pluimveesector als geheel verbeterd, waardoor bedrijven beter in staat zijn om zich tegen risico’s in te dekken.
bron: Agroberichten Buitenland, 25/07/16
