Een spectaculaire ontdekking tijdens archeologische werkzaamheden.
De archeologische werkzaamheden in het koninklijk kasteel van Poznań werden in augustus vorig jaar na twintig jaar hervat. Tot nu toe zijn de kelder van het administratiegebouw van het Museum voor Toegepaste Kunsten en de binnenplaats verkend.
- Op de binnenplaats van het kasteel werd een geul van meer dan 5 meter diep gemaakt. Tijdens het onderzoek zijn ruim 6.000 artefacten verkregen, waaronder: serviesgoed en bouwkeramiek, dierenbotten - evenals 63 zogenaamde aangewezen monumenten. Onder hen verdient de hypocaust-tegel speciale aandacht - een element dat bewijst dat er verwarming in werking was in het middeleeuwse kasteel. Wetenschappers ontdekten ook het niveau van de 15e-eeuwse weg gemaakt van veldstenen die de binnenplaats van de residentie omringden - zeggen functionarissen uit Poznań.
Maar de meest interessante ontdekking werd gedaan in de kelder. In het gebouw uit 1796 werd een eerdere voorziening ontdekt: een koninklijke keuken. - Decennia lang werd aangenomen dat de oorspronkelijke Koninklijke Keuken een middeleeuwse woontoren was - een donjon - die uittorende boven een klif met uitzicht op de rivier de Bogdanka, en later werd omgebouwd tot een keuken - zeggen museummedewerkers. - Momenteel, na het tot nu toe uitgevoerde onderzoek, moet deze hypothese categorisch worden afgewezen en moet worden geconcludeerd dat vanaf het moment dat dit gebouw werd gebouwd, het diende als de Koninklijke Keuken met een put gelegen in de hoek van het gebouw, alleen bekend uit geschreven bronnen.
Poznań heeft daarom misschien wel de oudste koninklijke keuken die op Pools grondgebied bewaard is gebleven, en zeker een van de oudste. Er wordt geschat dat de faciliteit werd gebouwd in de 14e of 15e eeuw. In het gebouw kun je onder andere zien: een gotische zuil waarop ooit een keukenfornuis stond met een afzuigkap die diende om uitlaatgassen uit de keuken af te voeren. - Net als op de binnenplaats zijn in de kelders ruim 6.000 monumenten aangetroffen, die getuigen van het gebruik van deze voorziening in het verleden. Vervolgonderzoek zal zich richten op het zoeken naar het kasteel, goed gelegen onder een laag puin van 2 meter. Ze duren tot eind maart 2024.