Paddestoelen plukken in het bos

Plaats reactie
Plievo
Berichten: 2945
Lid geworden op: do aug 18, 2011 8:19 pm

Paddestoelen plukken in het bos

Bericht door Plievo » do nov 07, 2019 10:19 am

Paddestoelen plukken in het bos: in Polen zelfs populair bij de Insta-generatie



Het is een Poolse traditie, maar verre van ouderwets. Elke herfst trekken mensen massaal het bos in om paddestoelen te zoeken. Óók hippe jonge stedelingen.

Door Jenne Jan Holtland | Foto's Maciek Nabrdalik / VII 6 november 2019, 13:41




Er ritselt iets in de struiken. Het geluid had van een hert kunnen komen of een wild zwijn, maar het wezen dat deze ochtend tussen de dennenbomen tevoorschijn komt, staat op twee benen, gestoken in blauwe laarzen, en met een nog blauwer winkelmandje in de hand. Haar ogen zijn naar de grond gericht. Het is een vrouw van middelbare leeftijd. Ze zoekt paddestoelen.

‘Ze doet boodschappen’, grinnikt Piotr Malecki (29) als hij haar mandje in het oog krijgt. Hijzelf heeft een gevlochten mand bij zich, zo eentje waar andere paddestoelenjagers alleen maar met jaloezie naar kunnen kijken. Nu de zomer voorbij is en de bladeren rood en okergeel kleuren, is Malecki samen met zijn vrouw naar de bossen gereden, 80 kilometer ten noordoosten van Warschau. Ze doen het ieder jaar.

Paddestoelen plukken is zo’n beetje volkshobby nummer één in Polen. Iedereen heeft wel een fanatiekeling in de familie: een tante of een neef die iedere herfst over de paadjes sluipt, bewapend met een mandje en een mes. Reeds bij Adam Mickiewicz (geboortejaar 1798), de bekendste Poolse dichter, vind je een lofzang op de bontste zwammen van Midden-Europa.

En afgaand op de hausse aan plaatjes op Instagram en Facebook zijn het niet alleen de ouden van dagen die plukken. Paddestoelen zijn hip. Online (de website heet vertaald paddestoelen.pl) kun je invullen waar je geplukt hebt en hoeveel, met als resultaat een soort interactieve paddestoelenkaart van Polen.


Afbeelding

Tussen de met mos begroeide stammetjes klinkt een enthousiaste kreet. ‘Een tweeling!’, gilt Malecki’s vrouw Ania (25), terwijl ze twee aan elkaar gegroeide exemplaren omhoog houdt. Het zijn kastanjeboleten, een soort die hier veel voorkomt.

Een spoedcursus plukken is snel gegeven. De eerste tip: ga vroeg. De dauw glinstert in het zachte ochtendlicht op de hoedjes, wat het spotten vergemakkelijkt. Bespikkelde zwammen moet je links laten liggen, en het kan geen kwaad af en toe een paar eikenbladeren of takken opzij te schuiven. Je gaat ze, variërend op de stelling van Johan Cruijff, pas zien als je het doorhebt. Daarnaast: hoed je voor een ei-achtig kapje. Dat is de groene knolamaniet. Piotr: ‘50 gram en je staat op de wachtlijst voor een levertransplantatie.’

Afbeelding
Na een uurtje hurkt Piotr bij een grijze boleet. Hij trekt hem uit de grond en likt er voorzichtig aan. Als ervaren plukker noemt hij dat de ultieme test, om te achterhalen of een paddestoel te eten is. De mate van bitterheid bepaalt of hij eetbaar is. Piotr kijkt tevreden, deze is goedgekeurd. Meestal hoeven Ania en hij niet te likken. Ze tasten aan de onderkant van het kapje. Als die sponzig is, kan hij in de mand. Zitten er ribbels onder, dan blijft hij staan. Bij twijfel (‘de allerbelangrijkste regel’) nemen ze geen risico.

Het stoffige imago dat paddestoelen ooit hadden, is helemaal verdwenen, bevestigt Justyna Straczuk, voedselsocioloog verbonden aan de Academie van Wetenschappen in Warschau. Ook jongeren bij wie het niet in de familie zit, trekken de bossen in, al leidt dat soms tot penibele momenten. Ieder jaar moeten er op de spoedeisende hulp peutermaagjes worden leeggespoeld, omdat overenthousiaste ouders hun kroost vast warm wilden maken voor de traditie.

Zoals wel vaker met Poolse tradities probeerden sommige politici er de voorbije weken munt uit te slaan. Iwona Arent, parlementslid voor de ultraconservatieve regeringspartij Recht en Rechtvaardigheid (PiS), zette een foto op Twitter. Onder haar arm had ze een lullig emmertje boleten. Ze schreef dat plukkers in het verdorven Nederland een boete van duizenden euro’s kunnen krijgen. Bijschrift: ‘Waar is de grootste vrijheid en democratie, meneer Timmermans?’, een sneer naar de eurocommissaris die Polen de laatste jaren op de pijnbank legde. In werkelijkheid mag je in Nederland op een beperkt aantal plekken plukken, zij het alleen voor eigen gebruik (richtlijn: 250 gram per persoon). In Limburg werd een Pool aangehouden die wat al te enthousiast zijn kofferbak had volgegooid.

‘Mijn mand begint zwaar te worden’, klaagt Ania gespeeld, terwijl ze tussen de bladeren overeind komt. Ze is blij met haar score, zeker gezien de warme herfst van dit jaar. Ania’s vader, opgegroeid in het dorpje Grzybów (letterlijk: Paddestoelen), hield het fabeltje in leven dat je het beste na volle maan het bos in kon; dan vond je de meeste.

Piotr leerde het handwerk als kind van zijn opa. In het bos zag senior de grootste paddestoelen expres over het hoofd, zodat kleine Piotr die kon plukken. Dat Piotr nu landbouwkunde studeert aan de universiteit van Warschau, is aan grootvaders groene vingers te danken. Thuis speelden ze een bordspel dat wel iets weg heeft van ganzenbord. Iedere speler krijgt een mandje. Wie een giftige paddestoel pakt, krijgt strafpunten.

Met het klimmen van de ochtendzon groeit de concurrentie in het bos. Aan het geweeklaag (‘mama!’) te horen, is het eekhoorntjesbrood sneller gevonden dan je familie. De plukkers groeten elkaar vriendelijk, maar meer ook niet. Een plukadvies in de trant van ‘verderop liggen de beste’ kun je sowieso beter negeren, weet Piotr. ‘Negentig procent zeker dat ze je expres de verkeerde kant op sturen.’
Afbeelding
Tussen Ania en hem, kort geleden getrouwd, is het deze ochtend nek aan nek. ‘Dat gemeenschap van goederen geloof ik wel’, zegt hij plagerig tegen zijn vrouw, ‘maar als het om paddestoelen gaat? Geen sprake van.’ Piotr steekt een sigaret op. Hij vertelt dat zijn grootvader er dit jaar voor het eerst niet bij is. Hij kreeg een beroerte en moet opnieuw leren lopen.




https://www.volkskrant.nl/kijkverder/v/ ... 545808.jpg

Thuis zullen Piotr en Ania de kleine boleten inmaken met azijn, laurier, piment, mosterdzaad en uien. De grote gaan ze in plakjes snijden en op de kachel te drogen leggen. Daarna gaan ze alles vertellen aan opa.

Lech
Berichten: 4933
Lid geworden op: vr aug 19, 2011 12:30 pm

Re: Paddestoelen plukken in het bos

Bericht door Lech » wo okt 05, 2022 6:21 am

Zelfs aan de kerstavondtafel maken paddenstoelenplukkers er ruzie over. "Het moet voor eens en voor altijd worden verdreven"
Afbeelding
Het paddenstoelenplukseizoen gaat door en elke dag verschijnen er duizenden plukkers op de bospaden. Elk van hen heeft een andere verzameltechniek, maar velen stellen zichzelf de eeuwenoude vraag: knippen, draaien of plukken? Alle speculaties in deze zaak werden afgebroken door boswachters.

Paddenstoelenplukkers hebben de bospaden onder de knie. Elk van hen droomt ervan om zoveel mogelijk paddenstoelen te verzamelen of een echte reus te vinden. Er is echter al jaren een eeuwigdurend dispuut tussen plukkers over het plukken van paddenstoelen. Sommige mensen denken dat ze moeten worden afgesneden en dat de punt van de stengel in de grond moet blijven, zodat er het volgende jaar meer paddenstoelen op deze plek zullen groeien. Anderen daarentegen zijn van mening dat paddenstoelen moeten worden uitgewrongen of eruit moeten worden getrokken. De boswachters besloten dit eeuwenoude geschil op te heffen.

Einde van geschillen tijdens het plukken van champignons. Zo moeten paddenstoelen worden geplukt
Aan het begin van het seizoen spraken de Staatsbossen over de techniek van het paddenstoelen plukken. Hun instructie bevatte informatie dat het het beste is om de paddenstoelen eruit te draaien en hun uiteinden schoon te maken met een mes .

Boswachters uit het bosdistrict Baligród zijn echter een andere mening toegedaan. Ze publiceerden een opname op sociale media die de twijfels van alle paddenstoelenplukkers zou moeten wegnemen. - Je moet het voor eens en voor altijd verdrijven - merkten de helden van de opname op: Kazimierz Nóżka en Marcin Scelina

Dus knippen, draaien of scheuren? Het antwoord op deze vraag zal veel verzamelaars verbazen. - De waarheid is dat het voor de schimmels niet uitmaakt, omdat het vruchtlichaam wanneer het rijpt, toch sterft, dan rot het, dus het maakt niet uit of we deze paddenstoel snijden of scheuren - informeerden de vertegenwoordigers van het Baligród Forest District .

De boswachters vestigden echter de aandacht op een ander belangrijk punt, namelijk het probleem van wormschimmels. - Het is belangrijk dat bij het plukken van paddenstoelen, omdat we weten dat het wormachtig is, het niet meer wordt geplukt, het zo wordt achtergelaten dat er iets voor het bos kan worden achtergelaten - benadrukten de mannen.

De opname die op sociale media wordt gepubliceerd, is erg populair. In minder dan een dag, bijna 400 duizend. keer. De reactie onder het materiaal liet meer dan 6,5 duizend achter. gebruikers en 187 schreven een reactie. Zoals u kunt zien, elektriseert het onderwerp van de champignonpluktechniek niet alleen plukkers, maar ook internetgebruikers.

Heb je een buitengewoon succesvolle paddenstoelenpluk achter de rug? De manden bogen door het gewicht van de oogst, of misschien ben je ten prooi gevallen aan een echte paddenstoelenreus? Deel foto's van de verzamelde exemplaren met ons door te schrijven naar Przejoze@wprost.pl .

https://podroze.wprost.pl/10887109/o-to ... zwiac.html

Lech
Berichten: 4933
Lid geworden op: vr aug 19, 2011 12:30 pm

Re: Paddestoelen plukken in het bos

Bericht door Lech » wo okt 05, 2022 6:23 am

Zo'n paddenstoelenpluk is de droom van elke plukster. Deze reuzen zijn indrukwekkend
Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding


Lees het verhaal bij de foto`s hier: https://podroze.wprost.pl/10888081/taki ... zenie.html

Lech
Berichten: 4933
Lid geworden op: vr aug 19, 2011 12:30 pm

Re: Paddestoelen plukken in het bos

Bericht door Lech » ma okt 10, 2022 5:07 am

Indrukwekkend paddenstoelenplukeffect in Podkarpacie. Bijna niemand zou het hebben geloofd als de foto niet was gepubliceerd
Afbeelding
Een inwoner van Podkarpacie pochte op het web een foto van een paddenstoel te plukken. Het effect ervan was indrukwekkend. Tijdens een boswandeling verzamelde hij maar liefst 430 eekhoorntjesbrood.

Paddenstoelen plukken is ongetwijfeld een van de grootste hobby's van Polen in de herfst. Van september tot eind oktober - soms zelfs langer - kun je in bossen duizenden mensen tegenkomen met emmers of manden, gevuld met cadeaus uit het bos.

Welke paddenstoelen zijn in oktober in het seizoen?
Welke soorten zijn er tegenwoordig? Zoals de Chief Sanitaire Inspectie meldt in de "Paddenstoelenkalender" zijn er in oktober voornamelijk boleten, laurierboleten, vlinders, schimmels, kwasten, wouwen en cantharellen in bossen.

Zoals onze lezers melden, is er in lange tijd niet zo'n overvloedig seizoen geweest. Paddenstoelenplukkers kunnen gemakkelijk enkele tientallen paddenstoelen vinden in één wandeling.

Bovendien waren er dit jaar een buitengewoon aantal exemplaren met een gewicht tot enkele kilo's. Eind september presenteerden we voorbeelden van reuzenvliegers of paddenstoelen uit Poolse bossen .

430 paddenstoelen in één bezoek aan het bos
Op het Facebook-profiel van "Lubuscy Łowcy Burz" is onlangs een foto verschenen, wederom een ​​bewijs van een bijzonder rijk seizoen. Het presenteert maar liefst 430 eekhoorntjesbrood die werden verzameld tijdens slechts één paddenstoelenpluk. De gelukkige winnaar was de heer Artur Pięta uit de provincie Podkarpackie.

Vermeldenswaard is dat eekhoorntjesbrood voorkomt in naald-, loof- en gemengde bossen. Ze groeien meestal individueel of in kleine clusters. De laatste exemplaren zijn zelfs in december te vinden.
Afbeelding

https://podroze.wprost.pl/10894849/impo ... jecia.html

Lech
Berichten: 4933
Lid geworden op: vr aug 19, 2011 12:30 pm

Re: Paddestoelen plukken in het bos

Bericht door Lech » di okt 18, 2022 5:23 am

De eerste slachtoffers van de paddenstoelmode zijn. Paddenstoelenplukkers op de IC
Afbeelding
Het paddenstoelenplukseizoen van dit jaar gaat door. Voor veel mensen zal het recordbrekend zijn qua oogst. Verzamelaars uit Łódź, die bewust paddenstoelen eten, kwamen van een heel andere kant op de IC terecht.

Paddenstoelen plukken is ongetwijfeld de nationale sport van Polen. Elk vrij moment wandelen tienduizenden verzamelaars door het bos en zoeken naar paddenstoelen. Helaas zijn er veel aanhangers van de nieuwe mode onder hen. Er is een trend onder internetgebruikers om paddenstoelen te verzamelen en op te eten .

Paddenstoelenplukkers aten paddenstoelen. Ze gingen naar de IC
Boswachters en artsen hebben al alarm geslagen tegen de gevaarlijke manier om paddenstoelen te verzamelen en te eten. Zowel op sociale media als op televisie roepen ze mensen op om niet te eten en deze giftige paddenstoelen te plukken. Liefhebbers van rode paddenstoelen trekken zich echter niets aan van hun waarschuwingen.

De gevolgen van het consumeren van deze schimmel kunnen zeer ernstig zijn voor het menselijk lichaam. - Laat me het duidelijk maken: het aanmoedigen van de aankoop of het gebruik van de paddenstoel is gewoon gevaarlijk en onverantwoord - zei Edyta Bodnar , een klinisch kruidkundige en voedingstherapeut (lid van het Irish Register of Herbalists and Nutritional Therapists, runt haar eigen kruidenpraktijk in Ierland) in een interview met Wprost.pl .

Ondanks talloze waarschuwingen zijn er veel amateurs die paddenstoelen eten. Onder hen waren ook drie patiënten die werden opgenomen op de intensive care van het Centraal Academisch Ziekenhuis in Łódź. - Dit waren geen dodelijke vergiftigingen, maar vereiste ziekenhuisopname op de intensive care-afdeling - zei prof. Waldemar Machała, hoofd van de afdeling Anesthesiologie en Intensieve Therapie, Medische Universiteit. Hij voegde er ook aan toe dat alle mannen vrij jong waren en bewust de paddenstoelen aten. De dokter twijfelt er niet aan dat drie gevallen nog maar het begin zijn en dat er dit jaar nog veel meer vergiftigingen zullen zijn.

We herinneren je eraan dat de gevolgen van het eten van rode paddenstoelen zeer ernstig kunnen zijn. De lijst met vergiftigingssymptomen omvat:
auditieve en visuele waarnemingsstoornissen,
desoriëntatie in de ruimte in de tijd,
vermoeidheid,
duizeligheid _
psychomotorische agitatie,
euforie,
boog,
visuele en auditieve hallucinaties


https://podroze.wprost.pl/10906216/sa-p ... om-ie.html

Lech
Berichten: 4933
Lid geworden op: vr aug 19, 2011 12:30 pm

Re: Paddestoelen plukken in het bos

Bericht door Lech » do okt 20, 2022 4:53 am

Je kunt geld verdienen met paddenstoelen. De prijzen zijn verrassend
Afbeelding
Champignonprijzen zullen je misschien verbazen. Verse kosten enkele tientallen, en gedroogde zelfs enkele honderden zloty's.

Het is paddenstoelenseizoen. Ze kunnen worden verzameld voor recreatieve doeleinden of voor winst. Momenteel zijn de prijzen licht gedaald, de duurste waren in de zomer, tijdens periodes van droogte. Ze kunnen je echter nog steeds verrassen en je kunt veel verdienen aan het succesvol plukken van paddenstoelen.

Champignonprijzen
Volgens Bankier.pl moet je momenteel enkele tientallen zloty's betalen voor een kilo verse champignons. Per kilogram eekhoorntjesbrood betaal je PLN 65-80. Een kilo karnemelk kost op zijn beurt 30 tot 50 zloty.

Gedroogde champignons zijn veel duurder. Een kilo cantharellen kan tot 600 PLN kosten. Op hun beurt kosten gedroogde paddenstoelen 250 tot 300 zloty en boleten ongeveer 150 zloty per kilogram.

De handel in paddenstoelen
Volgens de gegevens van het Centraal Bureau voor de Statistiek zijn er vorig jaar bijna zesduizend bomen verzameld in bossen. ton paddenstoelen (truffels en champignons kweken zijn niet inbegrepen). Een deel van de oogst blijft op de binnenlandse borden en een deel gaat naar het buitenland. Vorig jaar exporteerden we paddenstoelen voor PLN 255 miljoen.

Iedereen kan paddenstoelen verzamelen, maar niet iedereen kan ze aan andere mensen verkopen. Om paddenstoelen te koop te zetten, bijvoorbeeld op de gemeentelijke markt, heeft u een certificaat nodig. Een dergelijk certificaat mag alleen worden afgegeven door een champignonclassificator of een champignondeskundige. Ervaring met het herkennen van eetbare, oneetbare en giftige soorten is niet genoeg, je moet slagen voor het examen en een certificaat ontvangen. Het certificaat is geldig voor elke partij champignons met een maximale bewaartermijn van 48 uur bij een temperatuur tot 10°C.

Een paddenstoelenplukster die niet over de kwalificaties van classificator of paddenstoelenexpert beschikt, mag de paddenstoelen niet legaal op de markt of op internet tentoonstellen of verkopen aan winkels en restaurants. Hij heeft twee opties: hij verkoopt paddenstoelen in een inkoopcentrum dat het minst betaalt, maar zelfs zeer grote hoeveelheden accepteert, of hij gaat samenwerken met een gecertificeerde verkoper die misschien bereid is meer te betalen.



https://biznes.wprost.pl/gospodarka/109 ... akuja.html

Lech
Berichten: 4933
Lid geworden op: vr aug 19, 2011 12:30 pm

Re: Paddestoelen plukken in het bos

Bericht door Lech » do nov 24, 2022 6:45 am

Champignons plukken is nog steeds mogelijk. Deze boleten waren niet bang voor vorst en sneeuw
Afbeelding
Het lijkt erop dat vorst en sneeuw het einde van het paddenstoelenplukseizoen betekenen. Het blijkt dat de waarheid heel anders is. Er is nog steeds voldoende bewijs op internet dat je zelfs in dergelijke omstandigheden unieke exemplaren kunt vinden.

Paddenstoelen plukken is een van de favoriete herfstactiviteiten van Polen. In oktober werden bospaden op zoek naar rode paddenstoelen, boleten en boleten doorkruist door massa's plukkers. De winter maakte velen van hen bang, hoewel de meest hardnekkige nog steeds unieke exemplaren vinden. Ze zijn misschien niet zo indrukwekkend als de recordboletus uit het Bieszczady-gebergte , maar ze zijn nog steeds indrukwekkend.

Paddenstoelen plukken in de herfst en winter. In de bossen zijn nog unieke exemplaren te vinden
Zoals we lezen in de Forest Encyclopedia of the State Forests, komen eekhoorntjesbrood, ook wel eekhoorntjesbrood genoemd, in Polen voornamelijk voor in naaldbossen, en minder vaak in gemengde of loofbossen. De sleutel is echter dat de periode van voorkomen van de populaire boletus van juni tot oktober is. Het seizoen van dit jaar verrast echter niet alleen met de overvloed aan deze paddenstoelen, maar ook met het tijdstip waarop ze voorkomen.

Het lijkt erop dat vorst en vallende sneeuw het vinden van eekhoorntjesbrood in de bossen onmogelijk zullen maken. De natuur besloot ons echter opnieuw te verrassen. Er is geen gebrek aan foto's van vers geoogste eekhoorntjesbrood bedekt met een klein beetje sneeuw op sociale media.

Een foto van een zeer succesvolle paddenstoelenpluk in november werd gedeeld door de Lubuskie Hunters of Storms. Zoals u op de foto's kunt zien, heeft de verzamelaar verschillende zeer grote eekhoorntjesbrood gevonden. Aangezien hun doppen nog rond zijn, kan worden geconcludeerd dat het vrij jonge individuen zijn.

Afbeelding

Prawdziwki ook in het Bieszczady-gebergte
U kunt ook eekhoorntjesbrood vinden tijdens een wandeling door de bossen in het Baligród Forest District, dat dit jaar de paddenstoel Eldorado zou kunnen worden genoemd . "Alleen bevroren paddenstoelen in het bos", grapten boswachters maandag op Facebook. De inzending ging vergezeld van een foto van boletus die groeit onder een met sneeuw bedekte boom.

Hoewel beide inzendingen bewijzen dat er in de Poolse bossen nog steeds mooie exemplaren te vinden zijn, zal het de komende dagen steeds moeilijker worden om ze te vinden. Volgens de huidige weersvoorspellingen wordt het weekend matig warm, maar volgt er weer een golf van afkoeling.



https://podroze.wprost.pl/10970941/grzy ... snieg.html

Lech
Berichten: 4933
Lid geworden op: vr aug 19, 2011 12:30 pm

Re: Paddestoelen plukken in het bos

Bericht door Lech » wo jun 21, 2023 5:46 am

De gezondheidsdienst waarschuwt paddenstoelenplukkers. Dit wordt bestraft met een boete van maximaal 5.000. zloty
Champignonseizoen komt langzaam op gang. De gezondheidsdienst doet een beroep op paddenstoelenplukkers en herinnert aan de regels die moeten worden gevolgd om een ​​bekeuring te voorkomen. De belangrijkste daarvan betreft de verkoop en verwerking van deze bosschatten.
Afbeelding
Veel paddenstoelenplukkers beschouwen augustus en september als het hoogseizoen voor het plukken van paddenstoelen, maar in juni kun je gemakkelijk naar het bos gaan en interessante exemplaren vinden. Momenteel kun je boleten, boleten, cantharellen en boterzwammen verzamelen. Een belangrijke voorwaarde waaraan moet worden voldaan om te kunnen groeien, is regen. Elk jaar waarschuwt de sanepid paddenstoelenplukkers en herinnert hen aan de regels die moeten worden gevolgd om een ​​bekeuring te voorkomen.

De regels die door de sanepid zijn ingevoerd, zijn van toepassing op iedereen die paddenstoelen verzamelt voor verkoop of verwerking (productie van conserven). Ze zijn niet van toepassing op mensen die het voor eigen gebruik doen. Zoals de sanepid uitlegt, zijn deze voorschriften opgesteld om paddestoelvergiftiging te beperken.

Alleen paddenstoelen (vers of gedroogd) die in natuurlijke omstandigheden zijn gekweekt of groeien, mogen worden gebruikt voor verkoop of verwerking. Zoals "Rzeczpospolita" eraan herinnert, moeten mensenhandelaars worden ingeschreven in een speciaal register door zich te melden bij de staatspolitie-sanitairinspecteur. De toegang is gratis, maar als u dit niet doet, krijgt u een boete van PLN 1.000-5.000. Ook dient u een speciaal certificaat voor paddenstoelen te hebben, dat wordt afgegeven door een paddenstoelenclassificeerder of paddenstoelenexpert.

Het is illegaal om paddenstoelen te verkopen op andere plaatsen dan winkels of markten en zonder het vereiste certificaat. Het is onaanvaardbaar om paddenstoelen te kopen voor grootschalige horecagelegenheden (restaurants, bars, horecazaken) van onbekende bron, bijvoorbeeld van particulieren die paddenstoelen langs de weg verkopen, meestal zonder certificaat

Paddenstoelen plukken — Wat mag je niet doen?
Het is ook de moeite waard eraan te denken dat het op sommige plaatsen verboden is paddenstoelen te plukken. Op het overtreden van bepaalde regels kunnen zware straffen staan. Plaatsen waar paddenstoelen niet geplukt kunnen worden zijn: nationale parken, struikgewas tot 4 m hoog, natuurreservaten of militaire oefenterreinen. Dit wordt bestraft met een boete van maximaal PLN 250 of een berisping.

Het is vermeldenswaard dat niet alleen de plaats waar we paddenstoelen plukken belangrijk is. Het mycelium mag in geen geval worden vernietigd. In de bossen kom je vaak vertrapte, omgevallen giftige paddenstoelen tegen, en deze maken ook deel uit van het ecosysteem. We kunnen ook een boete betalen van maximaal PLN 500 voor het vernietigen van paddenstoelen en mycelium.










https://www.onet.pl/turystyka/onetpodro ... j,07640b54

Lech
Berichten: 4933
Lid geworden op: vr aug 19, 2011 12:30 pm

Re: Paddestoelen plukken in het bos

Bericht door Lech » wo jul 05, 2023 6:31 am

Paddestoelenlekkage in Poolse bossen. Eén regio van Polen heeft er de meeste
Voor paddenstoelenplukkers hebben we goed nieuws. Er komen steeds meer foto's van paddenstoelen online. Die zijn er in overvloed in Podkarpacie! Waar kunnen we ze anders vinden?
Afbeelding

Na recente regens verschenen er paddenstoelen in Poolse bossen . In sommige regio's is er echt een overvloed aan. Waar kunnen we de meeste vinden?

Er is een overvloed aan paddenstoelen in Podkarpacie
Zeker, de inwoners van Podkarpacie hebben er de meeste van. Lubuskie Storm Hunters plaatste een foto van mevrouw Barbara uit het district Jarosław op hun Facebook-profiel. We zien er eekhoorntjesbrood op.

"Waar het vaker regende, verschenen daar paddenstoelen. Het overgrote deel van het land moet het echter doen met de smaak", legt Lubuskie Łowcy Burz uit in het commentaar.

Champignons zijn er ook in overvloed in het Karkonosze-gebergte
Een andere regio in Polen waar we veel paddenstoelen kunnen vinden, is het Karkonosze-gebergte. Boswachters plaatsten foto's van het Karkonosze National Park op Facebook.
Afbeelding
"Zomerpaddenstoelen verschenen na de recente regenbuien. Op de foto is de rode eekhoorntjesbrood, Neoboletus erythropus, te zien. We verzamelen natuurlijk geen paddenstoelen in het nationale park, maar die groeien ook buiten het park", laten KPN-medewerkers weten.



https://www.onet.pl/styl-zycia/onetkobi ... z,2b83378a

Lech
Berichten: 4933
Lid geworden op: vr aug 19, 2011 12:30 pm

Re: Paddestoelen plukken in het bos

Bericht door Lech » ma aug 14, 2023 5:10 am

Zal de EU het plukken van paddenstoelen in het bos verbieden? Er is een reactie van de Europese Commissie


De Europese Commissie plant geen rechtshandelingen die de zogenaamde bos niet-houtproducten - informeerde Adalbert Jahnz, woordvoerder van de Europese Commissie. Het gaat onder andere over over paddenstoelen, noten, hars, bosvruchten, geneeskrachtige planten en wild.
Afbeelding

In juli "nodigde het Spaanse voorzitterschap van de Raad de lidstaten uit om hun ervaringen en eventuele behoefte aan EU-actie te delen om de uitdagingen van niet-hout bosproducten te promoten en aan te pakken."

De Commissie plant geen wetgeving om deze producten te reguleren, zei Jahnz.

Hij voegde eraan toe dat het enige EU-beleid voor deze producten wordt vermeld in de EU-bosstrategie. Daarin staat dat "om de vruchten te plukken van niet-houtproducten voor plattelandsgemeenschappen in bosgebieden en om producentenorganisaties te ondersteunen, zal de Commissie de ontwikkeling bevorderen van gecoördineerde en geïntegreerde regionale, nationale en subnationale programma's voor de duurzame productie van niet-houtproducten." -houtbosproducten'.

Paddenstoelen plukken in de bossen verbieden? Niet alleen het sceptische Polen
De door het Spaanse voorzitterschap aan de orde gestelde kwestie is in juli besproken tijdens een werkgroepvergadering in Brussel. Oostenrijk, Litouwen, Kroatië, Slovenië, Slowakije, Zweden en Polen waren sceptisch over het voorstel. Ze gaven aan dat dit nationale bevoegdheden zijn en dat er belangrijkere bosbouwuitdagingen zijn op EU-niveau.

De discussie was voorbereidend en sommige EU-diplomaten zagen de beweging van de Spanjaarden als een onderzoek naar de ontvangst onder de lidstaten van het voorstel om nieuwe regels in te voeren. Er gaan stemmen onder diplomaten dat het mogelijk is dat de zaak naar de EU-vergadering van landbouwministers gaat.

Volgens niet-officiële informatie werd de discussie gedomineerd door kritische stemmen over de voorstellen van het Spaanse voorzitterschap. Portugal, Italië en Griekenland reageerden er positief op en wezen op het belang van producten zoals hars, paddenstoelen (truffels belangrijk voor Italië) of honing, en op de behoeften in verband met medefinanciering van de sector uit openbare middelen, bijvoorbeeld het gemeenschappelijk landbouwbeleid van de EU. . België is geïnteresseerd in het initiatief vanwege jacht en bessen.

Polen wees er tijdens de bijeenkomst op dat er belangrijkere onderwerpen met betrekking tot bossen zijn die door Brussel moeten worden behandeld, inclusief het toezicht daarop en het besluit over de werking van het Permanent Comité voor de Bosbouw. Polen gaf ook aan dat het geen juridische lacunes zag met betrekking tot niet-hout bosproducten, en dat de bestaande nationale oplossingen voldoende waren. Volgens Warschau is het daarom niet nodig om nieuwe wetgevingsvoorstellen te maken.

Polen benadrukte dat het ook wetgeving heeft die betrekking heeft op kwesties die verband houden met niet-houtproducten, die de kwesties van gebruik, bescherming, regels voor het verzamelen van kreupelhout en het plaatsen van bijenstallen in bosgebieden regelt. Deze regelgeving - zoals de diplomaten opmerkten - zorgt voor een duurzaam gebruik van bossen, zowel voor privégebruik als voor industrieel gebruik.

De Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) definieert niet-hout bosproducten als producten van "biologische oorsprong, anders dan hout, gevonden in bossen". Dit zijn paddenstoelen, truffels, noten, eikels, hars, bosvruchten, geneeskrachtige en aromatische planten, strooisel voor boerderijdieren, honing en wild.

Tegen de tijd dat het telegram werd verzonden, had het Poolse persbureau nog geen commentaar ontvangen van het Spaanse EU-voorzitterschap over deze kwestie.




https://www.money.pl/gospodarka/unia-za ... 4720a.html

Lech
Berichten: 4933
Lid geworden op: vr aug 19, 2011 12:30 pm

Re: Paddestoelen plukken in het bos

Bericht door Lech » wo aug 16, 2023 5:12 am

Ze gaan met de auto paddenstoelen plukken, ze komen terug met een boete van 5.000. zloty

Het is niet altijd mogelijk om het bos in te gaan en niet elke bosweg is de enige die je legaal kunt berijden. De straffen voor het overtreden van de regels kunnen zeer streng zijn en hoeven niet door de politie te worden opgelegd - boswachters hebben meer rechten dan sommigen misschien denken. In welke gevallen mag je het bos in, wanneer is het verboden, waar mag je de auto parkeren en wat is de boete voor fout parkeren in het bos?
Afbeelding
Zelfs als er geen verbodsbord was voordat u het bos inging, wordt het verplaatsen van de auto langs de bosweg bestraft met een boete


- Dat er langs het bos tientallen auto's geparkeerd staan, wil niet zeggen dat parkeren op een bepaalde plek is toegestaan
- Er kan een boete van maximaal PLN 5.000 worden opgelegd voor het betreden van het bos of het achterlaten van de auto op de verkeerde plaats
- Tickets kunnen niet alleen door de politie worden uitgegeven, maar ook door de boswachter of gewoon een boswachter

In de regel is het niet toegestaan ​​om met motorvoertuigen het bos in te gaan, tenzij de borden aangeven dat we te maken hebben met een openbare weg.

De bossen in de buurt van de steden zijn de afgelopen weken erg druk geworden - allemaal dankzij de overvloed aan paddenstoelen. Natuurlijk reizen de meeste paddenstoelenplukkers met de auto naar de oogstplaats. Er staan ​​voldoende auto's geparkeerd bij de ingangen van het bos en langs de bermen van wegen die door het bos lopen. Soms zie je ook de politie of boswachters ingrijpen. Niet zonder reden. Politieagenten kunnen niet minder overvloedige oogsten hebben opgelegd dan paddenstoelenplukkers, omdat de meeste chauffeurs de regels overtreden, vaak zonder het te weten.

Kun jij met een auto het bos in rijden?
Dat een keurig onderhouden weg naar het bos leidt, waarvoor geen bordjes staan ​​dat er geen toegang is, er geen slagboom of andere blokkade is, wil niet zeggen dat we zo'n weg met de auto mogen gebruiken. Hier is de situatie het tegenovergestelde - standaard is het verboden om het bos in te gaan, behalve in enkele gevallen die in de voorschriften zijn gespecificeerd. Want boswegen hebben volgens de regelgeving de status van... bedrijfswegen, bestemd voor bosbeheer. Ze zijn niet toegankelijk voor openbaar verkeer . Dit staat in de Boswet.

Artikel 29 van de Boswet: Voertuigverkeer, paardrijden, parkeren van voertuigen in het bos

1. Het verkeer met motorrijtuigen, paardenkoetsen en bromfietsen in het bos is alleen toegestaan ​​op de openbare weg, terwijl boswegen alleen zijn toegestaan ​​als ze zijn gemarkeerd met verkeersborden die het verkeer op deze wegen toelaten. Dit geldt niet voor personen met een handicap die voertuigen gebruiken die zijn aangepast aan hun behoeften.

1a. Paardrijden in het bos is alleen toegestaan ​​langs door de bosinspecteur aangewezen boswegen.

2. Parkeren van de voertuigen bedoeld in par. 1, op boswegen is alleen toegestaan ​​op gemarkeerde plaatsen .

3. Verboden om het bos te betreden (...), evenals (...) het verbod om het bos te betreden ingevoerd door de eigenaar van het bos, zijn niet van toepassing op personen die officiële of economische activiteiten uitoefenen:

1) werknemers van bosdistricten;

2) personen die toezicht houden op bosbeheer en organisatorische eenheden van Staatsbosbeheer controleren;

3) mensen die branden bestrijden en mensenlevens of gezondheid redden;

4) functionarissen van de grenswacht die de staatsgrens bewaken en functionarissen van andere autoriteiten die verantwoordelijk zijn voor veiligheid en openbare orde;

5) personen die werkzaamheden verrichten op het gebied van jachtbeheer en eigenaren van in bosgebieden gelegen bijenstallen;

6) boseigenaren in hun eigen bos;

7) personen die gebruik maken van landbouwgrond gelegen tussen bossen;

8) medewerkers van bosonderzoekseenheden, onderzoeks- en experimentele instituten, in verband met het verrichten van wetenschappelijk onderzoek en ervaring op het gebied van bosbouw en natuurbehoud;

9) provinciale natuurbeheerders en medewerkers landschapsparkdiensten;

10) personen die bosbeheerplannen, vereenvoudigde bosbeheerplannen of bosinventarisatie opstellen


Is het mogelijk om met een auto door het bos te rijden - hoe een bosweg te onderscheiden van een weg door het bos
Helaas is het niet zo eenvoudig - een bosweg hoeft geen markeringen te hebben, het is vaak moeilijk te zien of het een gewone onverharde weg in de buurt van een bos is waar je langzaam op kunt rijden, en wanneer het een bosweg is die alleen mensen kunnen betreden, d.w.z. voornamelijk bosbouwers, jagers, brandweermannen of eigenaren van particuliere bossen en mensen met een handicap die voertuigen gebruiken die zijn aangepast aan hun behoeften.

Ook de markering van openbare wegen, vooral de onverharde, is slecht in Polen. Als de weg is gemarkeerd met wegwijzers, borden met de naam van de straat, of de enige toegang tot het dorp of de woonwijk is, is het hoogstwaarschijnlijk een openbare weg waarop gereden mag worden. Waarschijnlijk...
Afbeelding
Bos- of veldweg?


Aandacht! Zelfs in het geval van sommige delen van boswegen die niet openbaar zijn, omdat de Staatsbossen ze behandelen als hun "fabriekswegen" - toegang is toegestaan, wat op kaarten of borden bij de ingang is aangegeven - kunnen dit toegangswegen zijn tot openbare toegankelijke toeristische attracties of boswachtershutten.

Parkeren in het bos
Zelfs als we een weg door het bos vinden waarop gereden mag worden, kan het een probleem zijn om de auto daarop te laten staan ​​- want in de bossen mag je alleen parkeren op gemarkeerde en aangewezen plaatsen. Hoe vind je ze? Je kunt natuurlijk zoeken naar de borden "parkeren in het bos", maar het is beter om je thuis voor te bereiden en op de website www.czaswlas.pl van de Staatsbossen te kijken waar je je auto kunt achterlaten. De bepaling over het parkeerverbod buiten de daarvoor bestemde plaatsen is echt zinvol! Er zijn immers onderdelen onder de auto die zeer heet worden, zoals b.v. katalysatoren of roetfilters - als u de auto tussen hoog, droog gras plaatst, bestaat er brandgevaar!
Afbeelding

Mandaat in het bos niet alleen voor chauffeurs
Het is de moeite waard om te weten dat er in veel gevallen straffen zijn voor het zelfs maar betreden van het bos, bijvoorbeeld wanneer er verboden zijn in verband met brandgevaar, of wanneer we ons verplaatsen in bosgewassen tot 4 m hoog (jonge bomen), of wanneer er bomen worden gekapt voortgang.

Politiecontroles op boswegen vinden sporadisch plaats, maar boetes (ter hoogte van PLN 20 tot PLN 500 voor één overtreding) zijn ook toegestaan ​​om onder andere boswachters en boswachters. Het is beter om de dagvaarding van de boswachter achter de ruitenwisser niet te negeren, want als de zaak voor de rechter komt, is de bovengrens van de straf voor illegale binnenkomst of parkeren in het bos maar liefst PLN 5.000.

Wat een applicatie voor het plukken van paddenstoelen voor chauffeurs
Het is heel gemakkelijk om te verdwalen in het bos - ook al is het een bos dat we al jaren kennen. Het kan iets veranderd zijn sinds het laatste bezoek, bijvoorbeeld als gevolg van het kappen van bomen. Daarom is het de moeite waard om vóór een reis naar het bos een applicatie te installeren om een ​​geparkeerde auto te lokaliseren en de positie te markeren waar de auto geparkeerd stond. Helaas werken niet alle applicaties van dit type op plaatsen waar geen mobiel netwerkdekking is.




https://www.auto-swiat.pl/porady/prawo/ ... ia/vdsh1lv

Lech
Berichten: 4933
Lid geworden op: vr aug 19, 2011 12:30 pm

Re: Paddestoelen plukken in het bos

Bericht door Lech » wo sep 06, 2023 5:12 am

Vijf dingen die je mee moet nemen tijdens de paddenstoelenjacht
Paddenstoelen gaan zoeken is puur genieten. Je kunt ze nog steeds vinden in onze bossen en als je even de tijd hebt en er zin in hebt, is het de moeite waard om paddenstoelen te gaan plukken. Het is echter de moeite waard om er dan aan te denken om een ​​paar noodzakelijke dingen mee te nemen. Wij stellen voor welke.
Afbeelding

Mand
Champignons mogen niet in een plastic zak worden verzameld, uiteindelijk kan dat ook in een emmer. De beste optie is echter een mand die van alle kanten luchtstroom biedt.
Afbeelding
Niet alleen zullen de foliechampignons minder lekker zijn, maar ze zullen ook gaan trekken. Ze zullen hun uiterlijk verliezen en verslechteren. Denk er daarom aan om, als we langer paddenstoelen plukken, een mandje mee te nemen.

Paddestoel mes
We kunnen voor paddenstoelen gaan met elk mes dat we in de keuken hebben. Het is echter de moeite waard om het niet te groot te maken. Het is ook de moeite waard om een ​​intrekbaar mes te hebben, zodat we onszelf niet per ongeluk bezeren als we struikelen.

Een leuke gadget zijn speciale champignonmessen die voorzien zijn van een borsteltje waarmee je de champignon direct ter plekke kunt schoonmaken. Hierdoor hebben we straks minder werk thuis.

Paddenstoelenatlas
Mushroom Atlas is een basisproduct dat we bij ons moeten hebben op het gebied van paddenstoelen. Zelfs paddenstoelenplukkers met jarenlange ervaring maken fouten. Zorg er dus voor dat u bij twijfel zeker bent. Laten we geen paddenstoelen plukken die we niet 100% kunnen herkennen en classificeren als eetbaar.

Tegenwoordig is het heel eenvoudig om een ​​paddenstoelenatlas mee te nemen naar het bos. Het enige wat we nodig hebben is een telefoon met internettoegang. Op internet vind je zowel applicaties met een atlas van paddenstoelen, als simpelweg websites die dergelijke functionaliteit bieden.

Opgeladen telefoon
Ga je paddenstoelen plukken? Vergeet niet om een ​​opgeladen telefoon mee te nemen. Je weet nooit wat er in het bos kan gebeuren. De telefoon kan in veel situaties een uitkomst zijn.
Afbeelding

Hiermee kunt u hulp inroepen en het contact met de diensten vergemakkelijken in geval van verlies. Het zal ons helpen terug te keren naar de auto dankzij de ingebouwde kaarten en het GPS-systeem. Daarom is de telefoon een heel belangrijk apparaat bij het plukken van paddenstoelen. Er moet echter wel betaald worden. Je kunt ook een powerbank meenemen.

Water en lunchpakket
Vele uren wandelen in het bos is natuurlijk een genot, maar ook vermoeiend. Zorg ervoor dat u altijd iets te eten en drinken bij u heeft.

Ze zullen vooral handig blijken als u de weg naar uw auto of huis kwijtraakt. Dan besteed je er meer tijd aan dan je van plan bent. Het is dan de moeite waard om water en iets te eten te hebben. Dan voelen we ons rustiger en kunnen we gemakkelijker de weg terug vinden.




https://www.onet.pl/styl-zycia/dompelen ... c,30bc1058

Lech
Berichten: 4933
Lid geworden op: vr aug 19, 2011 12:30 pm

Re: Paddestoelen plukken in het bos

Bericht door Lech » vr sep 22, 2023 5:29 am

Dit is het echte goud van de Poolse bossen. Deze paddenstoelensoorten zijn het gezondst
21-09-2023 15:02
Een uitstapje naar het bos geeft je de mogelijkheid om diep te ontspannen en uit te rusten en te smullen van echte lekkernijen. Je vindt er veel soorten eetbare paddenstoelen. Het is echter de moeite waard om te weten welke van hen het gezondst en lekkerst zijn.
Afbeelding
De meesten van ons beschouwen het plukken van paddenstoelen als een vorm van ontspanning en een kans om culinaire lekkernijen te vinden. Champignons zijn een waardevol onderdeel van het dieet vanwege hun rijkdom aan voedingsstoffen. Je kunt ze het hele jaar door gemakkelijk in verschillende vormen eten: gedroogd, bevroren of gebeitst.

Zoek naar deze paddenstoelen in Poolse bossen. Ze zijn het gezondst
Het paddenstoelenseizoen is in volle gang. Er zijn veel soorten in de Poolse bossen, maar het is de moeite waard om aandacht te besteden aan de gezondste en lekkerste.

Boletus edulis
Bij het plukken van paddenstoelen is het de moeite waard om op de boleet te letten , ook wel boletus genoemd. Het onderscheidt zich door zijn waardige uiterlijk, voortreffelijke smaak en mooie geur. Dit is de “koning van alle paddenstoelen” die hem tot zo’n waardevolle prooi maakt voor de paddenstoelenplukker.

Boletus edulis is rijk aan grote hoeveelheden eiwitten (28-33 g per 100 g droge stof), wat nodig is voor de opbouw en regeneratie van weefsels in het lichaam. Het bevat ook B-vitamines (vooral B1, B2 en B3), evenals fosfor, magnesium, kalium en ijzer. Het heeft een zeer lage glycemische index en bevat weinig calorieën.

Deze nobele en waardige paddenstoel is meestal te vinden in loof-, naald- en gemengde bossen.

Cantharellen
Het is ook de moeite waard om naar het bos te gaan om cantharellen te plukken . Meestal groeien ze verborgen onder mos of onder een stapel gevallen bladeren. Ze zijn geliefd vanwege hun smaak en aroma. Hun voordeel is ongetwijfeld de compositie. Omdat deze kleine gele paddenstoelen licht verteerbare eiwitten, koolhydraten, vetten (inclusief essentiële vetzuren), vezels, bètacaroteen en de vitamines C, D, E en B bevatten, zijn ze ook rijk aan ijzer, kalium en antioxidanten.

Kleine en aromatische cantharellen zijn geschikt voor het bereiden van veel verschillende gerechten. Ze passen bij vegetarische gerechten, maar passen ook goed bij vlees.

Czubaika-vlieger
Het derde extreem gezonde en smakelijke bosexemplaar is de zwartstaartwouw, die groeit aan de randen van loofbossen, open plekken, open plekken en in de buurt van wegen. De voedingswaarde wordt verzameld in de dop. Deze paddenstoel levert veel vitamines (A, B1, B2, C, D en E) en waardevolle mineralen (fosfor, mangaan, kalium, ijzer). Bovendien heeft het ontstekingsremmende, antibacteriële en antivirale eigenschappen.

Je moet de kuifvlieger echter heel voorzichtig verzamelen; je kunt hem het beste meerdere keren controleren voordat hij in de mand belandt. De dodelijke Amanita-vliegenzwam lijkt er opvallend veel op.


https://fit.poradnikzdrowie.pl/diety-i- ... -JoxY.html

Lech
Berichten: 4933
Lid geworden op: vr aug 19, 2011 12:30 pm

Re: Paddestoelen plukken in het bos

Bericht door Lech » ma okt 16, 2023 5:09 am

Het is het seizoen in Riga. In het Bieszczady-gebergte gaan mensen graag paddenstoelen plukken
Czytaj więcej na https://wydarzenia.interia.pl/podkarpac ... ign=chrome

Het is paddenstoelenseizoen in de bossen van Bieszczady. Fans van het verzamelen van rode stenen hebben het bijzonder naar hun zin. - Dit zijn nobele paddenstoelen - vertelde boswachter Kazimierz Nóżka aan Polsat News. - Ze zijn erg lekker en gezond - voegde hij eraan toe. Nożka vertelde ons ook hoe we kunnen controleren of we saffraan-saffraanpaddestoelen hebben verzameld.
Afbeelding

Het plukken van paddenstoelen  in de bossen van Bieszczady is in volle gang. Er zijn genoeg paddenstoelen, zegt Polsat News-verslaggever Katarzyna Szczyrek.- Nu is het seizoen in Riga - zei  Kazimierz Nóżka uit het bosdistrict Baligród . - Dit zijn nobele paddenstoelen. Ze zijn erg goed en smakelijk, merkte hij op.De boswachter vroeg mensen om niet zomaar iets te verzamelen. - Laten we die exemplaren kiezen waarvan we zeker zijn - voegde hij eraan toe.- We herkennen paardenbloemen - en daar horen ook melkdoppen bij - aan het feit dat wanneer we ze snijden, er een wortelkleurige melk verschijnt - zei Nężka. Hij benadrukte dat de vloeistof groen kan worden bij contact met lucht. - Maar daar hoef je je geen zorgen over te maken, legde hij uit.


De boswachter zei dat als er na het snijden witte of lichte melk verschijnt, dit betekent dat het geen rondworm is. - Het is beter om zo'n paddenstoel achter te laten - informeerde hij.

Op de sociale media van het Baligród Forest District  verschenen opnames van het plukken van paddenstoelen . Boswachters lieten de exemplaren zien die ze tijdens herfstwandelingen vonden. "Het is tijd voor Riga" - stond er op sociale media.



https://wydarzenia.interia.pl/podkarpac ... Id,7088826

Plaats reactie