Pizza die zelfs de meest sombere dag kan opvrolijken, sushi voor speciale gelegenheden of helemaal niet, of een Pools diner (bijna) zoals bij oma. Er zijn restaurants waar je altijd op kunt rekenen en die perfect voldoen aan de hoge verwachtingen van de klanten. Pyszne.pl-gebruikers hebben zojuist hun favorieten aangegeven in maar liefst 34 categorieën - nationaal en lokaal. Sushirnia uit Łódź werd uitgeroepen tot Restaurant van het Jaar. Wie proefde nog meer de smaak van de overwinning?
Pyszne.pl-prijzen
Pyszne.pl Awards is een jaarlijkse volksraadpleging voor restaurants die actief zijn op dit populaire platform voor voedselbezorging. Voor de negende keer hadden websitegebruikers de mogelijkheid om hun favoriete restaurants te kiezen. Dit jaar waren ze gegroepeerd in 34 categorieën in drie groepen: Regionaal, Wereldkeukens en Speciaal.
De hoofdprijs, de titel Restaurant van het Jaar, ging naar Sushirnia uit Łódź. Klanten van Pyszne.pl kozen Mania Smaku uit Wrocław als het beste debuut en Pizza Hut ontving het beeldje voor Chain of the Year. De editie van dit jaar liet zien dat veel restaurants een constante populariteit en sympathie van hun klanten genieten. Onder de winnaars waren er veel etablissementen die niet voor de eerste keer het Pyszne.pl Awards-beeldje ontvingen. In de categorie Italiaans Feest won Non Solo Pizza uit Olsztyn opnieuw, terwijl Masna Micha uit Gdańsk opnieuw werd gewaardeerd vanwege zijn pro-ecologische initiatieven. Dit jaar waren de winnaars in hun woiwodschap opnieuw Pizzeria Don Corleone (woiwodschap Lublin), Jaga Pizza (woiwodschap Podlaskie), Amir Kebab (woiwodschap Silezië), Głodzilla (woiwodschap Świętokrzyskie) en Pizza King (woiwodschap West-Pommeren). Opnieuw, maar in andere categorieën dan vorig jaar, vielen ook Ramzes in Wrocław, Salsiccia Pizzeria Napoletana in Warschau en Susharnia in Łódź in de prijzen.
Pyszne.pl Awards 2023 - Restaurant van het jaar: Sushirnia. Foto Grzegorz Pastuszak (materialen van de partner)
Een goede partner voor restaurants
De markt voor voedselbezorging in Polen groeit voortdurend. Volgens de gegevens uit het Impact Report van Pyszne.pl en de Kantar-studio zal de waarde van de orders in deze sector in 2027 6,65 miljard złoty bereiken. Zowel voedselbezorgplatforms als restauranthouders profiteren hiervan. Pyszne.pl is het populairste platform voor online eten bestellen in Polen, waardoor het zijn partners effectief in staat stelt nieuwe klanten te bereiken. Ruim 400 medewerkers en 2.000 mensen zorgen hiervoor. koeriers en koeriers in 37 steden die elke maand miljoenen bestellingen rechtstreeks bij de klanten bezorgen.
- We zijn blij dat onze partners dankzij de samenwerking met Pyszne.pl hun bedrijf kunnen ontwikkelen. We zijn al meer dan 10 jaar actief op de bezorgmarkt en meer dan tienduizend restaurants hebben ons vertrouwd. Het dagelijks werk is een plezier, maar ook een grote verantwoordelijkheid. In veel gevallen vormen bestellingen van Pyszne.pl een belangrijk onderdeel van de inkomsten van het restaurant. Wij beschikken over grote hoeveelheden data en doen zelf onderzoek. We delen inzichten met partners om suggesties te doen voor hoe we effectief kunnen inspelen op de veranderende behoeften van de lokale markt en consumenten. Ons doel is om met ons samen te werken om onze partners de best mogelijke resultaten te bezorgen - zegt Ewa Olenderek, hoofd Strategic Accounts Polen.
Pyszne.pl legt bijzondere nadruk op het creëren van toegevoegde waarde voor haar partners – door kennis en ervaring te delen, bijvoorbeeld door aan te geven welke trends in de gastronomie momenteel bovenaan staan. Hierdoor kunnen restaurants nog meer klanten bereiken. Dit wordt in detail gepresenteerd in het Food Trends Report, opgesteld door Pyszne.pl.
Het is grotendeels dankzij platforms voor voedselbezorging, waaronder Pyszne.pl, dat veel restaurantbedrijven de moeilijke tijd van de pandemie hebben weten te overleven, toen bezorging de enige manier was om cateringklanten te bereiken. Dit merkt ook Arkadiusz Krupicz, mede-oprichter en directeur van Pyszne.pl:
- De gastronomie maakt de laatste tijd een hobbelige weg door: pandemie, inflatie, oorlog aan de oostgrens. Dit alles heeft zeker een impact gehad op de activiteiten van restauranthouders en heeft hen ertoe aangezet om binnen hun bedrijf op zoek te gaan naar aanvullende bronnen van inkomsten. Ik hoop dat een van deze bronnen de samenwerking met het grootste voedselbezorgplatform, Pyszne.pl, blijkt te zijn, zegt hij. – Er is rustiger vaarwater aan de horizon, wat stabilisatie en de mogelijkheid van meer dynamische groei voor de gastro-industrie betekent – benadrukt Krupicz.
Indicatoren (waaronder de Pyszne.pl Economic Index) laten zien dat na de afgelopen turbulente jaren de tijd van stabiele ontwikkeling voor de sector aanbreekt. Volgens de analyses gepresenteerd in de Pyszne.pl Economic Index zal dit onder meer worden beïnvloed door: voorspellingen die wijzen op een stopzetting van de stijging van de voedselprijzen, een stijging van het minimumloon, of een stabilisatie van de economie en een laag werkloosheidspercentage. Pyszne.pl probeert samen met de horeca ook de BTW-tarieven in de horeca te standaardiseren, wat niet alleen de toestand van hun bedrijven zal verbeteren, maar ook zal helpen de grijze zone te dichten.
Ook de trend om via applicaties voedsel en andere goederen te bestellen doet het goed. Dit alles zal betekenen dat klanten de diensten van voedselbezorgplatforms niet zullen opgeven, maar integendeel: ze zullen steeds meer bereid zijn om er gebruik van te maken, waarbij ze het gemak en de tijd die op deze manier wordt bespaard waarderen.
Volledige lijst met winnaars van de Pyszne.pl Awards 2023
Speciale prijzen:
• Restaurant van het jaar – Sushirnia, Łódź
• Debuut van het jaar – Mania Smaku, Wrocław
• Keten van het jaar – Pizza Hut
• Lokale keten van het jaar – Cochise
• Pro-ecologische initiatieven – Masna Micha, Gdańsk
• Sociale media Ze Smakiem – Bagels Króla Jana, Szczecin
Keukens van de wereld:
• Poolse keuken – onbeperkt buffet, Tychy
• Italiaans feest – Niet-solopizza, Olsztyn
• Aziatische smaken – Sushirnia, Łódź
• American Dream – Red Rock City, Lublin
• Specialiteiten uit het Midden-Oosten – Ramzes, Wrocław
• Plantinspiraties – Vegab, Krakau
De beste restaurants in de woiwodschappen:
• Neder-Silezië – Barman, Wałbrzych
• Woiwodschap Kujavië-Pommeren – Pizzeria Don Corleone, Toruń
• Lubelskie – Red Rock City, Lublin
• Lubuskie – Pizzeria Roma, Zielona Góra
• Provincie Łódzkie – Pizzeria Peppers, Opoczno
• Małopolskie – Jacek Placek Pizza, Modlnica
• Mazowieckie – Trust Burger & Drinkbar, Legionowo
• Woiwodschap Opole – Hamburg, Opole
• Podkarpackie – King Burger & Pizza Express, Mielec
• Podlaskie – Jaga Pizza, Białystok
• Pomorskie – Pizzeria Pogórzanka, Gdynia
• Silezië – Amir Kebab, Katowice
• Świętokrzyskie – Głodzilla, Pińczów
• Woiwodschap Ermland-Mazurië – Pizza na Czasu, Elbląg
• Wielkopolskie – Zwitserse Kebab Gniezno, Gniezno
• Woiwodschap West-Pommeren – Pizza King, Szczecin
Beste restaurants in steden:
• Warschau – Salsiccia Pizzeria Napoletana
• Wrocław – Ramses
• Gdansk – Kebab Drwal
• Krakau – Trattoria Grande Piadina
• Poznań – Weiland
• Łódź – Sushi in je hand
Betaalde samenwerking met Pyszne.pl
https://www.money.pl/gospodarka/nagrodz ... 5264a.html