Kerst 2022

[Lech]

Kerstmarkt in Wejherowo

Kasjoebische lekkernijen


Een prachtige kerstmarkt die zo'n negen dagen duurt, maakt het Marktplein de gezelligste plek in Wejherowo vlak voor Kerstmis. Ongeveer 20 laarzen bieden kersthandwerk en traditionele producten.

Heb een kerstgevoel
Het is dé plek om streekproducten te kopen, zoals worstjes, vis, kerstbakkerij, peperkoek, kaas, noten, kruiden en specerijen, kerstversiering, sieraden en keramiek. Zoek naar de engelen die op stelten rennen en de kerstman die op kinderen wacht. Voor de allerkleinsten worden er in het weekend spelletjes en animatie georganiseerd. Er is een ijsbaan (gratis toegang) en een draaimolen.

Hoe wordt het weer met kerst? Gaat het sneeuwen in Wejherowo? Kunnen we op kerstavond vorst en sneeuw verwachten? Hoe was het weer de afgelopen jaren tijdens de feestdagen? Bekijk de weersvoorspelling voor de feestdagen om te weten hoe je je moet voorbereiden, vooral als je naar de nachtmis gaat. Kent u alle christelijke tradities met betrekking tot Kerstmis? Hoeveel gerechten moeten er op de kersttafel staan?

Hoe was het weer voor Kerstmis de afgelopen jaren?
De afgelopen jaren hebben we niet kunnen genieten van witte vakanties, hoewel de temperatuur laag was. Het was meer opgeblazen dan pluizige sneeuw. De temperaturen in december lagen meestal onder het vriespunt, maar het sneeuwde toch niet. Zal het dit jaar veranderen? Wat is de weersvoorspelling voor kerst dit jaar? Wanneer we de voorspellingen van meteorologen kennen, zullen we de voorspelling in dit artikel opnemen.

Het weer is de laatste tijd erg onvoorspelbaar. Er is merkbare opwarming en weersveranderingen in specifieke seizoenen van het jaar. Dus hoe zal de winter er dit jaar uitzien? We geven om sneeuw, vooral tijdens Kerstmis. Vallende sneeuw helpt om de feestelijke sfeer te voelen.

Kerst - tradities
Kerstmis is een feestdag in de christelijke traditie die de geboorte van Jezus Christus herdenkt. Het valt op 25 december. Het wordt voorafgegaan door een wachttijd van drie weken genaamd Advent. 24 december is kerstavond. Het hoogtepunt van de dag is het galadiner dat begint nadat de eerste ster aan de hemel verschijnt. Het is een traditie die de ster herdenkt die de Magiërs naar de stal leidde.

Volgens de traditie is het ook belangrijk om een ​​extra bord klaar te maken voor een onaangekondigde gast. Bovendien is er geen consensus over het aantal gerechten dat op tafel moet komen. De overgrote meerderheid vindt dat er 12 gerechten op tafel moeten komen. Anderen houden zich aan de regel dat er 11 of 13 van die tijden moeten zijn.

In de nacht van 24-25 december, om middernacht, is er een plechtige mis genaamd Midnight Mass. 25 december is Kerstmis. Het is een vrije dag van het werk. De tweede kerstdag, 26 december, wordt gevierd ter ere van St. Stefanus, de eerste martelaar voor het christelijk geloof. De tweede kerstdag is ook vrij van werk.


https://wejherowo.naszemiasto.pl/progno ... 1-20928136

[Lech]

Krakow: Wawel-tapijten in een feestelijke editie zijn terug in de straten van de stad
Net als vorig jaar wordt de stad tijdens de kerstperiode versierd met verlichting die verwijst naar de Wawel-tapijten. In de straten en pleinen worden al versieringen aangebracht zodat alles up-to-date is - op de dag van de ceremoniële verlichting van de 15 meter hoge kerstboom op de Grote Markt, die plaatsvindt op zaterdag 3 december.

Photopoints zijn geïnstalleerd op plaatsen die gretig worden bezocht door Cracovians en toeristen:

• op het Szczepański-plein, waar een lijst met een spiegel zal verschijnen omringd door twee herten

• op het Grote Legerplein van Napoleon (nabij kasteel Wawel) – een lijst met een spiegel en twee giraffen

• bij Rynek Podgórski – een lijst met een spiegel en twee kamelen

• onder de muren van Wawel, bij St. Giles - een lijst met een spiegel en twee luipaarden

• in Planty - een paradijsvogel

Wandtapijten met als leidmotief decoratie
Het leidende thema van Krakau's kerst- en nieuwjaarsversieringen dit jaar (net als vorig jaar) zijn patronen geïnspireerd op de iconografie van wandtapijten uit de collectie van het Wawel-kasteel. Om de kleurcoherentie te behouden, is het verlichtingsontwerp in goud- en zilverkleuren gehouden, symbolisch verwijzend naar de goud- en zilverdraden die de Brusselse meesters gebruikten om de wandtapijten te weven.

Vooral de landschaps- en dierentapijten, verdures genaamd, die de rijkdom van fauna en flora verbeelden en de renaissancebelangstelling voor de natuur illustreren, vormen een inspiratiebron voor lichtsculpturen, zoals herten, kamelen, giraffen of een paradijsvogel. Geïntegreerd in de pleinen en straten van de oude stad, zullen ze een groot theater van de natuur in de ruimte creëren.

Plantmotieven afkomstig uit dezelfde serie wandtapijten, voornamelijk acanthusbladeren, vullen het ontwerp aan met aanvullende decoratieve motieven op alle elementen van de verlichting: kerstbomen, guirlandes over de straten, versieringen van lampen en bruggen. Het hele project is verrijkt met citaten uit fragmenten van wandtapijten van een onbekende kunstenaar uit de kring van de Antwerpse schilder Pieter Coecke van Aelst.

Een belangrijk onderdeel van het ontwerp van lichtdecoraties zijn ook scenografische elementen die zijn afgeleid van een reeks heraldische en monogramtapijten. In navolging van de grote dragers met monogrammen werden rijk gedecoreerde lijsten gemaakt, die samen met lichtsculpturen ruimtelijke composities creëren.

De versieringen worden aangevuld met gloeilampen met bloemmotieven, een set hangers en kleine decoratieve elementen geïnspireerd op een ornament dat de Nederlandse grotesque wordt genoemd, evenals architecturale elementen die verwijzen naar de Wawel-binnenplaats met arcaden kloosters, die op het hoofdplein zullen worden geplaatst in Krakau, vlakbij de kerk van St. Wojciech.

Laten we u eraan herinneren dat de kerstversiering van de stad dit jaar vorig jaar is gemaakt. In december 2021 tekende de Wegenadministratie van de stad Krakau een tweejarig contract voor de uitvoering, montage en service.

Binnenkort start ook de kerstmarkt
Kerstvoorbereidingen in Krakau zijn niet alleen decoraties en verlichting. Traditiegetrouw laat de kerstmarkt op de Grote Markt bewoners en toeristen kennismaken met de sfeer van de komende feestdagen, die starten op 25 november en duren tot 1 januari 2023.



https://www.krakow.pl/aktualnosci/26559 ... 1668753983

[Lech]

Zondagavond op de kerstmarkt in Targi Poznańskie. Belegerde attracties en parkeerplaats

De kerstmarkt op de Poznań International Fair werd zaterdag geopend. Dit jaar is het er voor het eerst - op het nieuwe PeWuKa-plein. Het trekt mensenmassa's aan. We bezochten daar op een zondagavond.

Kerstmarkt
Zondagavond op de kermis. Een van de belangrijkste attracties is de ijsbaan. De hele kermis duurt tot 23 december, maar de ijsbaan blijft open tot het einde van de wintervakantie. Tickets: PLN 14 (gereduceerd) en PLN 17 (normaal).

Kerstmarkt bij MTP
De attracties zijn te gebruiken van dinsdag t/m donderdag van 11.00 tot 21.00 uur en op vrijdag en weekend van 11.00 tot 22.00 uur.






Zie nog veel meer foto`s op: https://poznan.wyborcza.pl/poznan/56,36 ... skich.html

[Lech]

Eeetbare kerstcadeau

Kerst Shortbread Koekjes

Ze zijn altijd succesvol, je kunt er alle vormen uitsnijden, smaakstoffen gebruiken (cacao, kaneel, peperkoekkruiden, kokosvlokken, noten, enz.) Hoe maak je perfecte zandkoekkoekjes?

Basisrecept voor zandkoekkoekjes
Het belangrijkste is om een ​​eenvoudige regel te onthouden: 3-2-1. Waar gaat het over? Dit zijn de verhoudingen van het kruimeldeeg. 3 delen bloem, 2 delen vet en 1 deel poedersuiker. Dus als je 300 g bloem neemt, heb je 200 g vet en 100 g poedersuiker nodig. Neem bovendien voor elke 300 g bloem 1-2 eierdooiers . En dat is alles. Kneed deze ingrediënten gewoon tot een glad deeg. De verhoudingen kunnen vrij worden verhoogd. Als je een groot gezin hebt, raden we je aan om koekjes te maken zelfs... met 3 kilo bloem. Overdrijving? Nee, omdat ze zo goed zijn dat de helft waarschijnlijk de kerst niet eens haalt. Daarnaast zijn zelfgemaakte, met de hand versierde koekjes een geweldig cadeau-idee.


Ingrediënten
300 gram meel
200 g margarine om te bakken
100 gram poedersuiker
1-2 dooiers
een platte theelepel kaneel

Bereidingswijze
Bereid het deeg voor
Zeef de bloem, snijd de koude margarine in stukjes met een mes. Kneed de bloem, margarine, poedersuiker, eierdooiers en kaneel tot een homogene massa. Het moet flexibel zijn zoals plasticine. Wikkel het deeg in vershoudfolie en leg het minimaal 30 minuten in de koelkast.
Koekjes bakken
Verdeel het deeg in kleinere delen. Rol uit tot een dikte van maximaal 0,5 cm. Snijd koekjes van elke vorm. Leg op de bakplaat. Bak 8-10 minuten op 180 graden Celsius.
Versier de koekjes
Versier koekjes naar wens (bijv. glazuur of chocolade).




https://odzywianie.wprost.pl/przepisy/1 ... zenie.html

[Lech]

Kerstmarkt Katowice

[Lech]

De karperprijzen rijzen de pan uit. Polen zullen de traditie opgeven? Fokkers: We vragen ons af wat we moeten doen om te overleven


Karper op kerstavond is verplicht. Kwekers van deze vissen verwachten echter dat de gemiddelde Kowalski ze dit jaar minder op de kersttafel zal serveren dan vorig jaar. - Vroeger kostten ze PLN 15-16 per kilogram. Er waren klanten die 10 stuks kochten en invroren. Tegenwoordig kunnen mensen het zich niet veroorloven om 60 PLN te betalen voor een karper van twee kilo - horen we van een van hen. Hoewel de prijs hoog is, is het niet genoeg om het bedrijf winstgevend te maken.
Een jaar geleden, aan de vooravond van kerstavond, vonden we de laagste prijs voor karper en tegelijkertijd de grootste wachtrijen op de markt bij ul. Targowa bij kwekers die levende vis verkochten. Een kilogram werd toen gewaardeerd op PLN 22. Vier zloty's meer dan vorig jaar.

Karper voor Kerstmis 2022 zal duur zijn. Viskwekers klagen over de kosten
Deze kerst wordt het duurder. En dat is veel. Fokkers voorspellen dat u ongeveer 30 PLN per kilogram moet betalen. - Dit komt door de stijging van de voerprijzen: tarwe en gerst. Voor tarwe moet je betalen van PLN 1.500 tot zelfs PLN 1.700 per ton. Een jaar geleden ongeveer PLN 1.300. De brandstofprijzen zijn gestegen en onze faciliteiten bevinden zich op verschillende locaties - in de buurt van Dębica, Tarnów en Kolbuszowa. Het behouden van werknemers kost ook en wordt ook steeds duurder - somt Jan Bajor op, de eigenaar van Przedsiębiorstwo-Produkcyjno-Handlowo-Usługowe "KARP" in Kolbuszowa. - We vragen ons af of we volgend jaar vissen gaan kweken. Het geld dat ik erin gestoken heb, krijg ik waarschijnlijk niet terug. Als dit daadwerkelijk gebeurt, betekent dit het einde van de fokkerij. Het is het niet waard, geeft hij toe.

***

https://rzeszow.wyborcza.pl/rzeszow/7,3 ... B.1-L.6.zw

[Lech]

Kerst in Torun
https://jarmarktorun.pl/

[Lech]

Niet alleen een kerstboom. Hoe creëer je thuis een feestelijke sfeer?

We gaan steeds meer de feestdagen in, wat te zien is in bijvoorbeeld winkels of tv-commercials. Begin december is een goed moment om na te denken over kerstversieringen die ons zullen helpen om voor deze unieke sfeer te zorgen. De kerstboom is de basis, maar welke andere gadgets en decoraties zijn het waard om in te investeren om het huis klaar te maken voor de feestdagen?

Kerstkrans geheime tuin
Een decoratieve krans is een goedkope en zeer veelzijdige kerstgadget. We kunnen het op tafel zetten, aan de deur hangen, in het raam of aan de open haard, praktisch overal. De basis van deze krans zijn natuurlijke kegels - ze worden vergezeld van kleurrijke ornamenten en een beetje groen, en het geheel is besprenkeld met kunstsneeuw. Diameter: 30 cm.

Indoor LED projector Kerstman op een slee
Deze gadget is perfect tijdens kerst- en winteravonden, als het donker wordt. Het is een projector met een bewegende LED-kop die een motief van de Kerstman op een slee op de muren en het plafond projecteert. Het volstaat om het apparaat op een tafel of ladekast te plaatsen, het zal ook goed werken in een slaapkamer en een kinderkamer, waar het zal helpen om een ​​gezellige, feestelijke sfeer te creëren. De lichtopbrengst van de lamp is 50 lumen en het verlichtingsbereik is 10 meter.

LED-kerstlocomotief
Een smaakvolle decoratie van een locomotief met kerstman, gemaakt van koperkleurig kunststof. Zijn charme ligt in de delicate en warme verlichting van de cabine met de kerstman door middel van een LED-lamp. De locomotief kan overal geplaatst worden en de afmetingen zijn 16,2 x 17 x 8,3 cm.

Lantaarn met Kerstman
De sfeervolle lantaarn is een van de meest populaire kerstversieringen en de kerstman is het grootste symbool van Kerstmis. Deze gadget combineert beide thema's en het kerstmanbeeldje wordt vergezeld van led-verlichting, vallende kunstsneeuw en muziek. We kunnen kiezen uit acht kerstliedjes, de lantaarn werkt op batterijen en de afmetingen zijn 17 x 17 x 33 cm.


Zie voor meer tips en foto`s: https://www.newsweek.pl/trendy-i-inspir ... ie/gk6t5kb

[Lech]

Katowice

Kerstmarkt 2022 in Katowice
Glühwein, heerlijk eten, kerstversieringen en een magische sfeer zijn slechts enkele van de attracties die op je wachten op de kerstmarkt op het marktplein van Katowice.
Het marktplein van Katowice wordt opnieuw het decor voor Kerstmis. Tussen de geurige kerstbomen, de geur van glühwein en chocoladekoekjes wachten talrijke attracties op de bezoekers. Speciaal voor de allerkleinsten komen er sprookjeshuisjes met animatronic beeldjes, een sprookjestrein en een buitenbioscoop waar sprookjes worden vertoond. Er komt ook een kerstpiramide met meerdere verdiepingen en een kerststal.

Hier vindt u een ruim assortiment aan kerstproducten, zoals:
Kerstboomversieringen,
Decoratieve artikelen,
kerst kransen,
keramische producten,
houtwerk, sieraden, souvenirs, ansichtkaarten, kalenders.
Je proeft heerlijke gegrilde gerechten, traditionele oscypek geroosterd op de grill met veenbessen en drinkt Galicische glühwein. Voor de liefhebbers van iets kleins zijn er ook geroosterde noten, geroosterde kastanjes en kerstkoekjes en speculaas.

IJsbaan en Molenwiel

Voor wie na het eten van peperkoek in beweging wil komen, ligt er net als voorgaande jaren een ijsbaan klaar op de Grote Markt. De seizoenstegel, waarvan de montage begin november begon, wordt vanaf vrijdag 18 november ook gelanceerd

Unieke producten en diverse lekkernijen, veel nieuwe producten, maar ook must-have items op de pre-kerst boodschappenlijst staan ​​op de beursstands! Dit jaar vind je vooral artistieke en ambachtelijke producten die perfect zijn als kerstcadeau voor dierbaren, maar ook als decoratie voor thuis en voor kerst. Er zijn onder andere: kerstversieringen, artistieke keramiek, glazen kerstballen, kandelaars, engelen, handbeschilderde kerstballen, artistieke producten van hout, glas, keramiek en mineralen.

Op de kerstmarkt kun je niet zonder kerstlekkernijen - bij de stands vind je kleurige handgedecoreerde ontbijtkoek, lolly's, chocoladefiguurtjes en -gereedschap, een ruime keuze aan koffie en thee, huisgemaakte frambozen, vlierbessen en paardebloemsappen, natuurlijke bijenhoning, traditionele Poolse vleeswaren, Litouws en Hongaars. Daarnaast is er een ruime keuze aan kazen uit Polen, Slowakije en Nederland. Er zullen ook traditioneel geperste oliën zijn. En om op te warmen, warme dranken - glühwein, mede, bier, koffie, warme chocolademelk, verwarmende thee. Op de beurs verschijnen voor het eerst likeuren in unieke smaken: kers, abrikoos, pruim, peer, walnoot en kogelmogel. U kunt ook BIO-glühwein proeven.




https://pik.katowice.pl/jarmark-bozonar ... atowicach/

[admin]

Het forum heb ik net omgezet naar kerst stijl

[Plievo]

Vandaag in Berlijn op de kerstmarkten.
Naast veel Duits is Pools ook een veel gehoorde taal.
Niet alleen bij de bezoekers maar ook bij de kraamverkopers

[Lech]

Mooiste kerstmarkten in Polen: Kerstmarkt Gdansk

Vanuit de tientallen kraampjes op het Targ Węglowy (Lange Markt) in Gdansk komt de heerlijke geur van pierogi, worsten en glühwein. Dit is het hart van de kerstmarkt Gdansk, een kerstmarkt die de laatste jaren enorm aan populariteit wint. Logisch, want Gdansk verandert vanaf eind november in een magische aandoende stad en is eenvoudig en goedkoop te bereizen.

Rondom het Targ Węglowy staan tientallen statige koopmanshuizen. Klok- en trapgevels verraden een Hollandse achtergrond. En dat klopt. Ooit werden ze gebouwd door koopmannen die veel handel in de 16e en 17e eeuw dreven met Nederland. Tegenwoordig zijn deze schitterende panden jaarlijks getuige van de kerstmarkt Gdansk, een van de leukste kerstmarkten in Polen.


Kerstmarkt Gdansk op het Targ Węglowy

Het Targ Węglowy is het hoofdplein van de kerstmarkt Gdansk. Tientallen kraampjes met lekkernijen, zoet en hartig, en al die kraampjes met cadeautjes. Achter de poort van de markt vind je ook een enorm reuzenrad, een draaimolen en een traditionele kerstpiramide.

En natuurlijk Lucky de pratende eland, die het goed doet bij kinderen. Als verliefd stelletje kus je elkaar natuurlijk onder de maretak. Klim op de brug in de vorm van de adventskaars en geniet van het uitzicht over de markt.

Hou je van wat meer spektakel? Glij met een sleetje van de 35 meter lange ijsheuvel



Gdansk blinkt van de lichtjes

Het hart van de kerstmarkt Gdansk mag dan wel het Targ Węglowy zijn, de gehele oude binnenstad is in kerstsferen. Tussen de Gouden Stadspoort en de Hoge Poort en de kerstmarkt op de het Targ Węglowy worden alle straten verlicht met honderdduizenden lichtjes.

Duizenden mensen struinen door de straten, met aan weerszijden kerstkraampjes. Je ontkomt niet aan een warm glas glühwein of hete chocolademelk

[Lech]

Inflatie op de kerstmarkt in Kraków/Kraków. Hoeveel moet u dit jaar meer betalen?


Een jaar geleden was het erg rumoerig rond de kerstmarkt in Kraków/Kraków. Bezoekers hebben echte "angstbewijzen" gemeld, aangezien de prijzen in 2021 extreem zijn gestegen. 12 maanden later ziet de situatie er niet beter uit omdat het nog duurder is geworden.

De kerstmarkt van Krakau is zeker niet goedkoop, maar dat is het nooit geweest. Want de verkopers van de 85 kramen moeten een flink bedrag neertellen om tijdens de kerstdagen hun waren op deze prestigieuze plek te kunnen verkopen. Dit verhoogt de prijzen voor de consument. De kerstsfeer hangt in de lucht, maar je moet wel voorbereid zijn op hoge kosten, zeker als je op de kerstmarkt wilt eten.


Zoals altijd is er een grote keuze aan artikelen. Bezoekers kunnen bijna alles vinden - van vers bereide maaltijden en snoep tot sokken en zeep, iedereen vindt iets voor zichzelf.

Hoeveel kosten de populairste producten?
De tijden dat het hitproduct, namelijk de gegrilde oscypek, 2 zloty kostte, zijn allang voorbij. Een jaar geleden kostte een stuk van de populaire Goral-kaas zonder bijgerechten 5 zloty, vandaag is dat al 7 zloty. Bij bacon kost de kaas 9 zloty en bij parmaham 11 zloty, elk 2 zloty meer dan in 2021. De prijs van bosbessen is met 50 groschen gestegen en bedraagt ​​momenteel 1,50 zloty.

De vleesprijzen zijn gelijk gebleven. Een sjasliek en een biefstuk kosten nog steeds 15 zloty, worst 12 zloty. Supplementen zijn echter veel duurder geworden. Een portie aardappelen kost maar liefst 15 zloty. Groenten en kool zitten in hetzelfde prijssegment. Een jaar geleden was de prijs 12 zloty.

Welke prijzen zijn het meest gestegen?
Het duurste gerecht op de kerstmarkt van Krakau is pierogi. Hoogstwaarschijnlijk is de prijs zo hoog vanwege de grote populariteit van het gerecht. In vergelijking met vorig jaar is de prijs "slechts" met 2 zloty gestegen. De prijs voor 12 pierogi is 32 zloty. Ook de bijgerechten zijn een hoge kostenfactor. Uien en spek kosten elk 5 zloty en room 4 zloty.

Glühwein stelt echter het record voor prijsstijgingen veilig. De prijs is gestegen van 10 zloty naar 15 zloty, bij sommige stands zelfs 20 zloty per kopje. Honingwijn en bier kosten ook 20 zloty.



Bron: Gazeta Krakowska

[JanTorun]

Op deze manier maken ze hun eigen handel stuk, Nederland kent vele voorbeelden van heb en graai, meestal vertaald in hoge prijzen met het idee dat de mensen toch wel kopen! Ben gisteren op internet al hotelprijzen in Polen tegen gekomen waarvan ik denk dat ze niet erg helder in het hoofd zijn! Men pikt het signaal niet op dat nu al veel Polen met vakantie naar het buitenland gaan.

[Plievo]

Kerst en karper, onlosmakelijk met elkaar verbonden.

Nu wij in Poznan zijn krijg ik het ten volle mee.
In de qwnkels worden de karpers beoordeelt en als een klant met een goede karper vertrekt komen er goedkeurende reacties van andere klanten

De schubben worden bewaard, gedroogd en in de portemonnees bewaard voor .......... veel geld.

De karper zelf word op kerstavond genuttigd natuurlijk.
O ja, wij hebben inmiddels ook een karper in de diepvries.

[Lech]

"Drink iets, het is kerst"! Experts adviseren hoe je zonder alcohol de feestdagen doorkomt

Veel mensen worstelen met een alcoholverslaving, al geven ze dat vaak niet toe. Het is echter belangrijk om te weten dat zelfs een kleine hoeveelheid alcohol bij een verslaafde een verlies van controle kan veroorzaken. Het is gemakkelijk om de feeststemming te verpesten. Experts adviseren wat te doen in dit geval.

Als de gast bij het kerstavonddiner of kerstdiner een persoon is die een alcoholprobleem heeft, is het beter om helemaal af te zien van alcohol . Ongeacht of het wodka of wijn is, geven experts aan. Zelfs een kleine hoeveelheid alcohol bij een verslaafde kan verlies van zelfbeheersing veroorzaken en tot onaangename situaties leiden.

Kunnen degenen die de verslaving hebben overwonnen met Kerstmis naar een glas wijn grijpen?
Veel mensen die de verslaving hebben overwonnen, worstelen hun hele leven met de verleiding om naar een glas wijn of een glas wodka te grijpen. De aanwezigheid in een bedrijf dat alcohol consumeert, bezorgt hen veel ongemak en een slecht humeur. Een nog slechter idee is om een ​​verslaafde een glas wijn in te schenken . Het blijkt dat dit de effecten van de verslavingszorg kan verstoren. Het is daarom de moeite waard dat alle gasten op zo'n dag de alcohol opgeven en genieten van compote van gedroogd fruit .

Laat niemand drinken!
Er moet aan worden herinnerd dat als iemand in ons gezelschap geen zin heeft om te drinken, hen niet moet overtuigen. Hoewel het vanzelfsprekend lijkt, sporen veel mensen anderen toch aan om een ​​kersttoast te drinken.

"Drink wat met me, het is kerst!", "Het is al zo lang geleden dat we elkaar hebben gezien", "Slechts één, laat je vrouw je leiden", "En wat heb je gedaan om zo fatsoenlijk te zijn?" – dit zijn de meest voorkomende prikkels om te drinken tijdens de feestdagen.

Waarom raken sommige mensen verslaafd aan alcohol en anderen niet?
Het is niet helemaal duidelijk waarom sommige mensen verslaafd raken aan alcohol en anderen niet. Dit wordt beïnvloed door genetische aanleg, evenals bepaalde persoonlijkheidskenmerken. De neiging tot verslaving gaat vaak gepaard met depressie en posttraumatische stressstoornis. Volgens onderzoek grijpen we meestal naar een glas om stress of angst te verlichten.

Vier stadia van alcoholisme
Er zijn vier stadia van alcoholisme. Dit zijn:

• pre-alcoholische fase,

• waarschuwing,

• kritisch,

• chronisch,

waarin er al enkele dagen alcoholstrings zijn.
In elk van hen mag een verslaafde niet in situaties worden geplaatst die hen zouden aanzetten tot het drinken van alcohol, geven experts aan.

Samengesteld door: Monika Witkowska
Bron: Zdrowie Życie

https://zdrowie.wprost.pl/strefa-pacjen ... oholu.html

[Lech]

Designsterren ontwerpen kerststallen en kerstballen

Dankzij design wordt onze werkelijkheid niet alleen mooier, maar ook beter. Bekijk kersttradities in een moderne versie.

Kerststal met een varken en een hond
Happy Eternity Baby is een wieg gemaakt voor wie houdt van de unieke kerstsfeer en tegelijkertijd innovatieve herinterpretaties van traditie waardeert. De makers - Massimo Giacon en Marcello Jori - ontwierpen in voorgaande jaren de figuren van de Heilige Familie, os en ezel, magiërs, komeet, engel, herder en schaap. En dit jaar hebben ze de collectie uitgebreid met nog drie humoristische karakters. Dit zijn: Cagnottone - een witte hond, Nero - een zwart schaap en Porcafortuna - een geluksvarken.

Al deze items zijn gemaakt van porselein en met de hand gedecoreerd. Daarom kunnen ze met evenveel succes worden behandeld als een familieschat, die vervolgens van generatie op generatie wordt doorgegeven - als souvenirs uit de oude tijd. Maar het is ook een geweldig idee voor een expressief, humoristisch cadeau. Niet alleen voor de allerkleinsten!

Wat is de moeite waard om te weten over de auteurs? Massimo Giacon is een hoofdpersoon in Italiaanse strips, een gewaardeerd illustrator en ook een muzikant. Marcello Jori daarentegen is een schilder die magnetiserende, caleidoscopische geometrische patronen ontwikkelt in de veelkleurige series Teatrini (Theaters), Cristalli (Crystals) en Gioie (Gems). Critici vergelijken het creatieve temperament van dit duo met een vulkaan. En de ontwerpers zeggen zelf dat Happy Eternity Baby verwijst naar het concept van eeuwige geboorte. Daarom is er zoveel pure vreugde als ze naar de kerststal kijken.

De cirkel kwadrateren
Een ander werk van het reeds bekende duo is Le Palle Quadrate. “Toen we op het idee kwamen om kubieke kerstballen te maken, keken we elkaar aan en zeiden: 'Zou het kunnen dat niemand dit eerder heeft gedaan? Onmogelijk!". Om zeker te zijn, we hebben goed gezocht en ontdekten dat er inderdaad enkele hoekige decoraties waren, maar niets dat in de verste verte leek op degene die we zojuist hadden ontworpen op een van de vijf continenten, zeggen Giacon en Jori.

"Vierkante" of gewoon "vierkante" kerstballen combineren de charme van oude, klassieke ornamenten en de charme van ... vintage videogames. De afgelopen jaren zijn er 12 ontwerpen gemaakt en in 2022 wordt de collectie verrijkt met zes nieuwe. Dit zijn: Quadratigra - lachende tijger, Quadrangelo - engel met goudkleurig haar, Cubocchio - Pinocchio voor Kerstmis, Cubosmico - een geschenk verpakt in "ruimtepapier", dan Cubetta - een mooi huis in een winterkleed en tot slot Amore al cubo - een eenvoudig maar suggestief rood hart.

Gemaakt in de traditionele techniek van geblazen glas, kunnen kerstballen aan een kerstboom hangen, een tafel versieren of elke plek in huis versieren. Ze zijn ook een geweldig idee voor een geschenk dat ongetwijfeld zal verrassen en verrukken!

Uit vele delen van de wereld
De getalenteerde ontwerper Elena Salmistraro biedt ons een zeer originele interpretatie van kerstmotieven. “Tijdens het werken aan deze collectie probeerde ik eenvoudig aan de kerststal te denken, alsof ik gecompliceerde spirituele verwijzingen buiten beschouwing liet. Ik wilde het behandelen als een reeks sculpturale objecten, vaste stoffen in de ruimte - zegt de auteur van deze buitengewone collectie, een bekroond kunstenaar en ontwerper. Het resultaat zijn kubusvormige porseleinen figuren van Madonna, Kind, Jozef, os en ezel, eenvoudig maar omgeven door een nobele, bijna vorstelijke uitstraling die perfect past bij het religieuze thema. Vandaar de titel Holyedrics, een woordspeling op de woorden heilig en veelvlak.

De koninklijke connotaties werden benadrukt door het gebruik van goud, kenmerkend voor sacrale kunst. Wat echter de meeste aandacht trekt, is de expressieve, geometrische decoratie op basis van een "pixel"-mozaïek en een zeer rijk kleurenpalet. Het patroon verschijnt op de beeldjes van de wieg, maar ook op de schalen - borden, kopjes en kommen. Dit maakt het gemakkelijker om inspiratie te zien in vele culturen en tradities van over de hele wereld, van Zuid-Amerika via Europa tot aan de uiteinden van Azië.




Lees het gehele verhaal met vele foto`s hier: https://dom.wprost.pl/aktualnosci/11009 ... ombki.html

[Lech]

In winkels is karper een premium vis geworden. De nieuwe generatie heeft geen gevoelens voor hem. Voor hoeveel en waar te koop?

Winkelketens betrappen klanten niet meer op karper. Tot voor kort goedkoop en populair, is het een luxe vis geworden. Vorig jaar kostte een kilo gemiddeld PLN 36,16, en dit jaar... PLN 54,59. Op de markten is een kilo ook 90 zloty.
Carp heeft zowel zijn fervente aanhangers als een felle groep tegenstanders, en omschrijft het als een culinaire nachtmerrie. Winkelketens zwaaien, of liever gezegd, zwaaien met deze vis als een spandoek, elk jaar weer opscheppend over de laagste prijzen. Het duel gaat over prestige en over de klant. De ketens hoopten dat de goedkope karper klanten zou aantrekken die hun kerstinkopen zouden doen en zo de verliezen op de vis zouden compenseren.

En karper is eigenlijk al jaren goedkoop.



https://wyborcza.biz/biznes/7,147743,29 ... 6-L.3.maly

[Lech]

[Lech]

Inflatie dempt de kerstvreugde van de Polen

Marcin Dawidowski, mede-eigenaar van een bedrijf dat kerstbomen verkoopt in de markthallen van Gdynia, een stad aan de noordelijke Baltische kust van Polen, gaat zijn slechtste seizoen ooit tegemoet, aangezien de inflatie, die momenteel meer dan 17% bedraagt, op een niveau van 25 jaar blijft. hoog en Polen zoeken spaargeld tijdens de feestdagen.

"De verkoop is dramatisch gedaald, met iets minder dan de helft", zegt Dawidowski, die al acht jaar actief is in de kerstboomhandel.

“Mensen kopen nu losse takken in plaats van hele kerstbomen, en… als ze wel bomen kopen, kiezen ze voor kleinere… Maar wat kan ik doen. Je moet door.”

Het nabijgelegen Katarzyna, dat Poolse kerstbenodigdheden zoals paddenstoelen, hooi en gedroogd fruit verkoopt, heeft ook een dramatische omzetdaling opgemerkt. Ze verkoopt al meer dan 20 jaar in de markthallen en ondanks veel trouwe klanten heeft ze deze kerst nog steeds haar bedrijf zien worstelen.

"[Verkoop] ​​is minstens 60% zwakker", zegt Katarzyna. Wat haarzelf betreft, geeft ze toe dat de hardnekkig hoge inflatie haar levensstandaard al heeft aangetast en haar traditionele kerstavondvieringen, bekend als wigilia in het Pools en misschien wel de belangrijkste feestdag van het jaar voor Polen, zal beïnvloeden.

"Kerstavond zal dit jaar bescheidener zijn omdat het moet", zegt ze.

Ze is van plan om het centrale gerecht van het Poolse kerstavondmaal, karper, achterwege te laten en te vervangen door forel. Vorig jaar kostte een kilo karperfilet zonder vel 45 zloty (€ 9,60); dit jaar is het bijna 70 zloty (€15) per kilo in de grote supermarkten. Ondertussen kost forel ongeveer 30 zloty (€ 6,40) per kilo.

"Als er vier mensen in huis zijn, wil iedereen op zijn minst een klein beetje eten, dus we kunnen niet zoveel gerechten betalen", zei Katarzyna.

Alle ondernemers die door Notes from Poland in Gdynia werden geïnterviewd, meldden dat de omzet aanzienlijk was gedaald. Hoewel sommigen alleen de inflatie de schuld gaven, wezen anderen ook op de bijzonder koude temperaturen van dit jaar, die het winkelend publiek hebben ontmoedigd om hun huis te verlaten.

In oktober van dit jaar bereikte de inflatie 17,9%, het hoogste cijfer sinds 1996. Het cijfer daalde tot 17,4% in november – voor het eerst sinds februari een vertraging – maar dat blijft een niveau dat sinds de jaren negentig ongezien is gebleven

Bovendien zijn de Polen zich ervan bewust dat de inflatie in het nieuwe jaar naar verwachting weer zal stijgen.

Piotr Bartkiewicz, een econoom bij Pekao SA bank, verwacht een piek van ongeveer 21% in februari, nadat enkele van de anti-inflatiemaatregelen die dit jaar door de regering zijn ingevoerd, met name 0% btw op brandstof, zijn ingetrokken.

“We weten uit het verleden dat kerstuitgaven onderhevig zijn aan dezelfde wetten en factoren als reguliere uitgaven. En die vertragen momenteel onze consumptie enorm en zullen waarschijnlijk ook bijdragen aan een vermindering van de consumptie rond kerst”, zegt Bartkiewicz.

Volgens schattingen gepubliceerd door de Vereniging van Poolse Banken (ZBP) en Provident, een geldschieter, zal de gemiddelde Pool dit jaar tussen de 1.259 zloty (€ 268,5) en 1.427 zloty (€ 304,3) uitgeven aan Kerstmis. Dat is dankzij inflatie tussen de 1% en 30% meer dan vorig jaar

Uit de gegevens blijkt echter ook dat de Polen proberen te besparen waar ze kunnen. Uit het ZBP-onderzoek bleek dat de gemiddelde Pool deze kerst 585 zloty (€ 125) aan eten zal uitgeven, 28 zloty meer dan een jaar eerder. Maar ze zijn van plan te besparen op geschenken, waarbij een gemiddelde persoon van plan is 500 zloty (€ 107) uit te geven, 18 zloty minder dan in 2021.

Ondanks dat ze meer uitgeven aan voedsel, krijgen ze waarschijnlijk ook minder voor hun zloty.

"Figuurlijk gezien, als het hele budget voor boodschappen van vorig jaar zou worden besteed aan het bereiden van [de traditionele] 12 kerstavondgerechten, zouden we dit jaar er maar 10 of misschien zelfs negen kunnen betalen", zegt Jacek Gieorgica, een ZBP-expert.

De vereniging ontdekte dat 73% van de Polen van plan is te bezuinigen vanwege de economische situatie en het grootste deel van hen, 45%, is van plan om hun uitgaven aan geschenken het meest te verminderen.

"Ik zal niet besparen op mijn vrouw, maar we zullen minder uitgeven aan kleinkinderen", zegt de 67-jarige Roman, die kerstversieringen koopt op de markt van Gdynia. Hij en zijn vrouw, Dorota, zijn van plan 300 zloty uit te geven aan elk van hun twee kleinkinderen, 200 zloty minder dan een jaar eerder.

"En we hebben al zo'n 30% meer uitgegeven dan een jaar eerder", zei hij, verwijzend naar andere uitgaven.

Dorota, 65, voegt eraan toe dat ze dit kerstavondmaal zullen vieren zoals ze altijd zouden doen. Maar “daarna trekken we de broekriem aan”.



https://notesfrompoland.com/2022/12/21/ ... mas-cheer/