"Maar we zijn er voor iedereen"
Medewerkers Eliza Rogalska en Magdalena Hadlaw tussen de Poolse producten in de nieuwe Poolse supermarkt in de Sint-Amandsstraat. - Foto Couvreur
Biedronka, de Poolse supermarktketen met 2.700 vestigingen in eigen land, opent vandaag een eerste West-Vlaamse vestiging in Roeselare. Het is meteen ook het grootste filiaal in België. In de vroegere Video Palace aan het de Coninckplein kun je voortaan ontdekken dat Polen meer is dan het land van worst en wodka.
Het aantal Polen in West-Vlaanderen, en meer specifiek in Roeselare, zit in de lift. Uit cijfers van de Algemene Directie Statistiek blijkt dat het aantal Polen in West-Vlaanderen is gestegen van 215 in 2001 naar 6.034 in 2016. In Roeselare is het aantal Polen in tien jaar gestegen van 18 in 2006 naar 511 in 2016. Je vindt in de Rodenbachstad dan ook al enkele Poolse winkels en zelfs sinds kort een Pools restaurant. Maar van een echte supermarkt was tot nu toe geen sprake.
Lieveheersbeestje
Biedronka, Pools voor lieveheersbeestje, heeft in België onder andere al filialen in Antwerpen, Brussel en Genk. Vanaf vandaag kunnen liefhebbers van Poolse specialiteiten dus ook terecht in Roeselare, in de Sint-Amandsstraat 105. "In 2014 openden we de eerste Biedronka in Antwerpen", vertelt zaakvoerster Izabela Serkowska. "In West-Vlaanderen hadden we nog geen vestiging, maar we ondervonden dat er vanuit deze regio heel wat klanten naar Antwerpen kwamen. Vandaar de beslissing om ook hier een supermarkt te openen."
Ruim gamma
Toch mikt Biedronka niet uitsluitend op Polen als klant. "We willen alle Roeselarenaars, en eigenlijk iedereen, uitnodigen om ons een bezoekje te brengen", gaat Izabela verder. "We openen zaterdag de deuren en moedigen iedereen aan zich te wagen aan onze proeverijen. Ik ben ervan overtuigd dat we voor elk wat wils hebben. We stellen twaalf mensen te werk. Ze spreken Pools, Engels en Nederlands, zodat we al onze klanten een goeie service kunnen garanderen."
Het gamma is alvast gigantisch: van vers brood en vlees, taart over alcohol tot cosmetica tot huishoudproducten. "We gaan niet alleen voor een breed gamma, maar ook voor kwaliteit", benadrukt de zaakvoerster.
Tips
Met plezier geeft ze enkele tips voor niet vertrouwd is met de Poolse keuken. "Een typisch gerecht dat iedereen volgens ons moet proberen zijn Pierogi, dumplings gevuld met vlees en kool. Ook blijft niemand onverschillig bij de smaak van bigos, een zuurkoolgerecht, en mag mietana of Poolse room niet gezien worden als een vervangingsproduct van jullie traditionele room. Daarnaast wil ik zeker ook onze vleeswaren aanraden. Die zijn subtiel van smaak zoals de Pol¿dwica Sopocka en Szynka Cha¿ka."
Biedronka is dagelijks open van 9 tot 20 uur en op vrijdag zelfs tot 21 uur. Meer op de Facebookpagina Biedronka Roeselare.